{
 "name": "Van der Valk",
 "url": "https://hrst.blog/eten/van-der-valk/",
 "canonical": "https://hrst.blog/eten/van-der-valk/",
 "site": "hrst.blog",
 "category": "Hotel-restaurant",
 "type": "restaurant",
 "kitchens": [
  "Friet & snacks",
  "Italiaans",
  "Grill & vlees",
  "Vis",
  "Ontbijt & lunch",
  "IJs & zoet"
 ],
 "cuisine": [],
 "place": "Venlo",
 "city": "Venlo",
 "municipality": "Venlo",
 "kern": null,
 "address": {
  "street": "Nijmeegseweg 90",
  "postcode": "5916 PT",
  "city": "Venlo",
  "country": "NL"
 },
 "geo": {
  "lat": 51.3949864,
  "lon": 6.1736174
 },
 "phone": "077-354 41 41",
 "email": "venlo@valk.com",
 "website": "https://www.hotelvenlo.nl/",
 "booking": {
  "url": "https://www.sevenrooms.com/reservations/hotelvenlorestaurant",
  "system": "own"
 },
 "social": {
  "instagram": "https://www.instagram.com/hotelvenlo",
  "facebook": "https://www.facebook.com/hotelvenlo"
 },
 "priceRange": "€€",
 "intro": "Restaurant V in Van der Valk Hotel Venlo serveert lunch en diner met een klassieke, gevarieerde kaart.",
 "awards": null,
 "kids": {
  "menu": "yes",
  "play": "indoor",
  "note": "Kinderen kunnen zich volop vermaken in onze kinderhoek De Kwetterbak.",
  "source": "De eigen website van de zaak, beoordeeld door de nachtelijke controle; unknown = de site zegt er niets over."
 },
 "hours": {
  "text": "zo vanaf 12:00 Sunday Brunch",
  "kitchen": null,
  "week": {
   "ma": [],
   "di": [],
   "wo": [],
   "do": [],
   "vr": [],
   "za": [],
   "zo": []
  },
  "seenAt": "2026-10-07",
  "source": "https://www.hotelvenlo.nl/"
 },
 "menu": {
  "seenAt": "2026-09-29",
  "url": "https://www.hotelvenlo.nl/f/335519/x/70517626ab/dinerkaart-nederlands-2026.pdf",
  "currency": "EUR",
  "sections": [
   {
    "name": "Lunch - Voorgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Carpaccio Piemonte",
      "description": "Dun gesneden rauwe ossenhaas gegarneerd met verse Parmezaanse kaas, zonnebloempitten, truffelsaus en salade",
      "price": 16.0
     },
     {
      "name": "Ceviche",
      "description": "In limoen gegaarde zeebaarsfilet, frisse passievruchtdressing en zoetzuur van knol, radijs en biet met koriandermayonaise",
      "price": 15.5
     },
     {
      "name": "Poke bowl",
      "description": "Lauwwarm gearomatiseerde rijst met shiitake, edamame, wakame en zoetzuur van pompoen, bloemkool en rode ui",
      "price": 13.75
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch - Soepen",
    "items": [
     {
      "name": "Tomaat",
      "description": "Traditionele soep van tomaat en basilicum, met of zonder gehaktballetjes",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Soep van de dag",
      "description": "Dagelijks wisselende soep",
      "price": 9.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch - Eiergerechten",
    "items": [
     {
      "name": "3 ei uitsmijter",
      "description": "Bruin of wit desembrood, Goudse kaas, gekookte achterham en sla garnituur",
      "price": 12.5
     },
     {
      "name": "3 ei uitsmijter speciaal",
      "description": "Bruin of wit desembrood, Goudse kaas, gekookte achterham, tomaat, ui en sla garnituur",
      "price": 14.0
     },
     {
      "name": "Omelet naturel",
      "description": "Bruin of wit desembrood en sla garnituur",
      "price": 12.5
     },
     {
      "name": "Boerenomelet",
      "description": "Met groenten, op bruin of wit desembrood",
      "price": 14.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch - Broodgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Venlo lunch",
      "description": "Kroket, gebakken ei, ham, jonge kaas, huzarensalade en sla garnituur",
      "price": 14.25
     },
     {
      "name": "12-uurtje",
      "description": "Venlo lunch met een kopje tomatensoep met balletjes",
      "price": 15.5
     },
     {
      "name": "Kroketten",
      "description": "Twee kroketten met bruin of wit desembrood en sla garnituur",
      "price": 12.0
     },
     {
      "name": "Boerentosti",
      "description": "Bruin of wit desembrood met achterham en jonge kaas, met sla garnituur",
      "price": 13.0
     },
     {
      "name": "Focaccia",
      "description": "Italiaans platbrood belegd met zure room, mini tomaatjes en mozzarellabolletjes met verse basilicum",
      "price": 14.0
     },
     {
      "name": "Clubsandwich",
      "description": "Brioche brood met spek, kipfilet, ei, komkommer, tomaat en ijsbergsla, met friet en koolsalade",
      "price": 17.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch - Hoofdgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Caesarsalade",
      "description": "Romeinse sla met ansjovisdressing, broodcrouton, gekookt ei en Parmezaanse kaas",
      "price": 17.5
     },
     {
      "name": "Neptunes maaltijdsalade",
      "description": "Kropsla met gerookte makreel, forel, gerookte zalm, citroenvinaigrette en wasabimayonaise",
      "price": 22.5
     },
     {
      "name": "Vis van de dag",
      "description": "Te bestellen vanaf 14:00 uur",
      "price": 30.5
     },
     {
      "name": "Schnitzel",
      "description": "Licht gepaneerde varkensfilet met aardappelwedges en gemengde groenten, naturel of met peper- of champignonsaus",
      "price": 22.5
     },
     {
      "name": "Sate",
      "description": "Kipspiesjes met friet, atjar, pindasaus, kroepoek en seroendeng",
      "price": 19.5
     },
     {
      "name": "Hamburger",
      "description": "Gegrilde rundvleesburger met uienkrokant, friet en sla",
      "price": 20.5
     },
     {
      "name": "Vegaburger",
      "description": "Gegrilde burger met uienkrokant, friet en sla",
      "price": 20.5
     },
     {
      "name": "Huiskamergerecht",
      "description": "Dagelijks wisselend gerecht, te bestellen vanaf 14:00 uur",
      "price": 24.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch - Desserts",
    "items": [
     {
      "name": "Dame Blanche",
      "description": "Vanille-ijs met warme chocoladesaus, witte chocoladeschotsen en slagroom",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Sorbet",
      "description": "Vanille-ijs met aardbeiensaus, fruit, bruiswater, slagroom en een klassiek koekje",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Creme brulee",
      "description": "Custard van pistache met gebrande rietsuiker, chocolade-ijs en fruit",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Friandises",
      "description": "Bij een kopje koffie of thee",
      "price": 8.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Koude voorgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Caesarsalade",
      "description": "Romeinse sla met ansjovisdressing, broodcrouton, kwartelei en Parmezaanse kaas",
      "price": 13.5
     },
     {
      "name": "Terrine Mediterraneo",
      "description": "Laagjes aubergine en paprika gemarineerd met basilicum, met een kleine salade en pittige dip",
      "price": 13.5
     },
     {
      "name": "Duo van zeevrucht",
      "description": "Salade van krabvlees en aardappel met gegrilde scampi, gebrande avocado, kruidencreme en karamel van balsamico",
      "price": 15.5
     },
     {
      "name": "Sashimi",
      "description": "Rauwe zalm met vinaigrette van sesam, wasabi, krokante ui en garnituur van wakame en edamame",
      "price": 17.5
     },
     {
      "name": "Ceviche",
      "description": "In limoen gegaarde zeebaarsfilet met passievruchtdressing en zoetzuur van knol, radijs en biet met koriandermayonaise",
      "price": 15.5
     },
     {
      "name": "Carpaccio Piemonte",
      "description": "Dun gesneden rauwe ossenhaas met Parmezaanse kaas, zonnebloempitten, truffelsaus en salade",
      "price": 16.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Soepen",
    "items": [
     {
      "name": "Tomaat",
      "description": "Traditioneel met basilicum, met of zonder gehaktballetjes",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Ui",
      "description": "Klassieke uiensoep met een desemcrouton en gegratineerde kaas",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Vis",
      "description": "Rijkelijk gevulde vissoep met diverse soorten vis en zeevruchten",
      "price": 10.75
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Warm voorgerecht",
    "items": [
     {
      "name": "Canneloni",
      "description": "Met ricotta en spinazie gevulde buispasta met tomaten antiboise en een schuim van Parmezaanse kaas",
      "price": 18.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Hoofdgerechten vegetarisch",
    "items": [
     {
      "name": "Brassica",
      "description": "Gebakken spitskool met een jus van gerookte paprika, couscous en krokante quinoa",
      "price": 19.5
     },
     {
      "name": "Quorn",
      "description": "Krokante tofublokjes met tomaatjes op een spiegel van doperwten en pesto, met krokant van oude kaas",
      "price": 20.0
     },
     {
      "name": "Ravioli",
      "description": "Met geitenkaas en honing gevulde ravioli met een jus van salie, broccoli en walnoten",
      "price": 21.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Hoofdgerechten vis",
    "items": [
     {
      "name": "Vis van de dag",
      "description": null,
      "price": 30.5
     },
     {
      "name": "Zalm",
      "description": "Filet van de grill met bearnaisesaus, aardappel en groenten",
      "price": 29.5
     },
     {
      "name": "Scampies",
      "description": "Gebakken scampies met ui, tomaat, knoflook en citroen op een bedje van linguine pasta",
      "price": 30.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Hoofdgerechten vlees",
    "items": [
     {
      "name": "Aziatische spies",
      "description": "Kippendij met gestoomde rijst, sambalboontjes en pindasaus",
      "price": 25.0
     },
     {
      "name": "Eend",
      "description": "Gelakte eendenborstfilet met szechuanpepers, sinaasappelsaus en gestoomde kruidenbasmati",
      "price": 27.5
     },
     {
      "name": "Schnitzel",
      "description": "Licht gepaneerde varkensfilet met aardappelwedges en gemengde groenten, naturel of met peper- of champignonsaus",
      "price": 22.5
     },
     {
      "name": "Tournedos",
      "description": "Runderhaas met seizoensgroenten, aardappelwedges en een klassieke rode wijnsaus",
      "price": 34.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Huiskamergerecht en menu",
    "items": [
     {
      "name": "Huiskamergerecht",
      "description": "Dagelijks wisselend gerecht, oorsprong bij De Gouden Leeuw",
      "price": 24.5
     },
     {
      "name": "Dutch Cuisine driegangenmenu",
      "description": "Oesters, Brassica, Sorbet, seizoensgebonden en 80% plantaardig",
      "price": 35.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Desserts",
    "items": [
     {
      "name": "Dame Blanche",
      "description": "Vanille-ijs klassieker met warme chocoladesaus, witte chocoladeschotsen en slagroom",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Shortbread",
      "description": "Koekjesdeeg, laagjes karamel en chocolade op een frambozensaus",
      "price": 9.75
     },
     {
      "name": "Sorbet",
      "description": "Vanille-ijs met aardbeiensaus, fruit, bruiswater, slagroom en een klassiek koekje",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Creme brulee",
      "description": "Custard van pistache met gebrande rietsuiker, chocolade-ijs en fruit",
      "price": 9.0
     },
     {
      "name": "Friandises",
      "description": "Bij een kopje koffie of thee",
      "price": 9.5
     },
     {
      "name": "Assortiment kaas",
      "description": "Vijf soorten kaas met traditionele garnituren zoals walnoten, druiven en Kletzenbrood",
      "price": 14.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Supplement",
    "items": [
     {
      "name": "Truffelfriet voor 2 personen",
      "description": "Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zeezout en peterselie, om te delen",
      "price": 7.0
     }
    ]
   }
  ]
 },
 "images": {
  "hero": "https://hrst.blog/img/69581-hero-1600.webp",
  "logo": "https://hrst.blog/img/69581-logo.png",
  "og": "https://hrst.blog/img/69581-og.jpg"
 },
 "sources": {
  "base": "OpenStreetMap (ODbL)",
  "details": "https://www.hotelvenlo.nl/",
  "note": "Kaart, tijden en beeld gelezen van de eigen website van de zaak op de genoemde datum; de actuele kaart staat daar."
 },
 "license": "Citeer vrij met bronvermelding en link naar de pagina op hrst.blog."
}