# ut Hert - Plaats: Venlo - Soort: Café-restaurant · keuken: Friet & snacks, Italiaans, Vis - Adres: Carleyspassage 27, 5921 JW Venlo - Telefoon: 077-374 65 37 - Website: https://uthert.nl/ - Reserveren: https://widget.thefork.com/nl/4cdd1a2a-0b56-43f5-aa9d-c554cae4d44a - E-mail: info@uthert.nl - Prijsklasse: € - Pagina: https://hrst.blog/eten/ut-hert/ - Record: https://hrst.blog/eten/ut-hert/index.json Brasserie in Blericks winkelcentrum met lunch- en dinerkaart van verse, regionale producten. ## Openingstijden (gelezen 6 oktober 2026) - maandag: gesloten - dinsdag: 11:00 tot 18:00 - woensdag: 11:00 tot 22:00 - donderdag: 11:00 tot 22:00 - vrijdag: 11:00 tot 22:00 - zaterdag: 11:00 tot 22:00 - zondag: 12:00 tot 22:00 ## De kaart (53 gerechten, gelezen 6 oktober 2026; actuele kaart: https://uthert.nl/lunch-kaart/) ### Lunch - Soepen - Sotosoep: Krachtige oosterse kippenbouillon met tauge, rijst, ei, bosui, kip en krokante ui · € 8,10 - Tomatensoep: Soep van gepofte tomaat met burratta en pesto en Parmezaanse kaas · € 8,10 - Courgette sereh soep: Met gerookte zalm, dille en lente-ui · € 8,10 - Soep oet Ut Hert: Wisselende soep van verse ingredienten die het seizoen en de streek ons te bieden heeft · € 8,10 ### Lunch - Salades - Marokkaanse couscous: Salade met Marokkaans gekruide couscous, feta, Kalamata olijf, komkommer en zongedroogde tomaat · € 17,95 - Carpaccio: Salade met carpaccio van rundvlees, ui, tomaat, truffelmayonaise, ei, Parmezaanse kaas · € 18,50 - Vis: Salade met gerookte zalm, gefrituurde mosseltjes, Hollandse garnaal, pickles van komkommer, ei, citroenmayonaise · € 18,95 ### Lunch - Sandwiches - Gerookte zalm: Cottage cheese, gerookte zalm, pickles van rode ui, dille, rucola sla, sesamzaad · € 14,95 - Carpaccio: Roerei, carpaccio, truffelmayonaise Parmezaanse kaas, rucola, cherrytomaat en rode ui · € 14,95 - Gemarineerde cherry tomaat: Cherrytomaat, fetakaas, kalamata olijf, zongedroogde tomaat en aceto balsamico siroop · € 13,50 - Parmaham: Burratta, parmaham, geroosterde groente, pesto en Parmezaanse kaas · € 14,75 ### Lunch - Brioche Clubs - Gerookte zalm: Briochebrood, gerookte zalm, avocadospread, gepocheerd eitje, spinazie, warme hollandaisesaus · € 14,95 - Secredo Iberico: Brioche brood, secredo, avocadospread, gepocheerd eitje, spinazie, warme Hollandaisesaus · € 14,95 - Healthy: Brioche brood, geroosterde groente, avocadospread, gepocheerd eitje, spinazie, warme Hollandaisesaus · € 14,50 ### Lunch - Tosti's - Ham en of kaas: Dik belegd bruin zuurdesembrood, ham en/of kaas, ketchup · € 7,25 - Kiddo: Tosti op wit brood met ham en/of kaas, ketchup · € 4,75 - Italiano: Dik belegd bruin of wit desembrood met parmaham, gemarineerde tomaat, pesto en burratta · € 8,75 ### Lunch - Gewoon lekker - Proeverij Ut Hert: Een greep uit onze kaart als proeverij geserveerd op een plank (vanaf 2 personen) · € 15,50 - Kroket: 2 Bourgondier rundvleeskroketten op brood met mosterd · € 11,75 - Eitjes: Uitsmijter ham/kaas met drie gebakken eitjes op brood · € 11,25 - Bitterbal: Rundvleesbitterballen van de Bourgondier met mosterd en mayonaise, 8 stuks of 12 stuks · € 7,75 - Wrap Kip: Krokante kip, witte koolsalade, avocado, feta, edamame boontjes, sriracha mayonaise en krokante uitjes · € 14,75 - Wrap Gamba: Gamba, witte-koolsalade, avocado, sesam, mango en citroenmayonaise · € 14,75 - Flammkuchen spek: Spek, rode ui, bosui en creme fraiche · € 11,50 - Flammkuchen zalm: Gerookte zalm, spinazie, ui, creme fraiche en dille · € 11,75 - Flammkuchen vega: Geroosterde groente, pesto, buratta, rucola, Parmezaanse kaas · € 11,50 ### Diner - Voorgerechten - Secredo Iberico: Dungesneden secredo met bearnaise creme, gebakken paddenstoeltjes, pickles van radijs en gebrande hazelnootjes · € 15,95 - Carpaccio: Carpaccio van rundvlees, truffelmayonaise, rucola, paddenstoelen, Parmezaanse kaas · € 15,75 - Feta: Gebakken feta met een salsa van watermeloen, munt en avocado, gele cherrytomaat, rode ui en aceto balsamico siroop · € 13,75 - Mosselen: Salade van aardappel en dille, met gemarineerde en gefrituurde mosseltjes, Hollandse garnaaltjes en een creme van doperwten met wasabi · € 14,95 - Zalm: Gemarineerde zalm met een bavaroise van groene aspergs en gerookte zalm, citroen mayonaise en kroepoek van saffraan · € 15,95 ### Diner - Soepen - Soto soep: Krachtige oosterse kippenbouillon met tauge, rijst, ei, bosui, kip en krokante ui · € 8,10 - Tomatensoep: Soep van gepofte tomaat met burratta en pesto en Parmezaanse kaas · € 8,10 - Courgette sereh soep: Met gerookte zalm, dille en lente-ui · € 8,10 - Soep oet Ut Hert: Wisselende soep van verse ingredienten die het seizoen en de streek ons heeft te bieden · € 8,10 ### Diner - Tussengerechten - Kreeft: Ravioli van kreeft met een volle beurre blancsaus, gesmoorde prei en kreeftenvlees, klein of groot · € 17,50 - Gamba: Gamba's 5 of 11 stuks met knoflook en kerrie gebakken, afgeblust met Pernod en room, lente-ui en sopbrood · € 15,95 - Knol: Frisse warme salade van knolselderij, creme van knol met een kaas rucola kroketje en pesto · € 13,95 ### Diner - Hoofdgerechten - Rund: Ossenhaas, wang, paksoi shanghai, truffelpuree, kruisdistel, rode-wijnjus · € 32,95 - Iberico varken: Medaillons ingerold in parmaham met groente ratatouille, gepofte sjalot en een tijmjus · € 31,50 - Gnocchi: Gnocchi gevuld met champignons, gebakken kruisdistel, spinazie, gekarameliseerde ui creme en een lichte knoflooksaus · € 24,50 - Polderhoen: Gekonfijte polderhoenbout met een salsa van velderwten en tuinbonen, aardappelpuree en een truffeljus · € 27,50 - Pieterman: Pietermanfilet met spicy Chinese kool, gefrituurde inktvis, beurre blanc en zoete aardappel · € 29,95 ### Menu Ut Hert (vaste formules) - 3-gangen: Soep - Hoofdgerecht - Nagerecht · € 35,50 - 3-gangen: Voorgerecht - Hoofdgerecht - Nagerecht · € 42,75 - 4-gangen: Voorgerecht - Soep - Hoofdgerecht - Nagerecht · € 47,50 - 4-gangen: Voorgerecht - Tussen - Hoofdgerecht - Nagerecht · € 54,75 ### Borrelarrangement - Borrel arrangement: 4 kleinere gerechtjes met 4 glazen wijn of speciaalbier: pastrami van kalf, kokos kerrie soep, parelhoen, creme brulee. Alleen woensdag t/m zondag vanaf 14:00 · € 49,50 - Zuurdesembrood met dips · € 6,10 - Bourgondische bitterballen: 8 stuks of 12 stuks · € 6,95 - Mix snacks: 10 stuks of 20 stuks · € 7,- - Portie olijven en oude kaas · € 6,75 - Kaasplankje: Verschillende harde en zachte kaassoorten, druiven en brood · € 13,50 ## Bron Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van ut Hert (https://uthert.nl/) op 6 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.