HRST.blog

Eten · Café-restaurant · Deurne

Op Hete Kolen.

Stationsstraat 20, 5751HE Deurne €€

Streeckrestaurant Op Hete Kolen in Deurne, stoer en bourgondisch bbq-restaurant met vlees uit de streek, ook aandacht voor vis en vegetarisch.

Openingstijden

maandaggesloten
dinsdag11:00 tot 22:00
woensdag11:00 tot 22:00
donderdag11:00 tot 22:00
vrijdag11:00 tot 00:00
zaterdag11:00 tot 00:00
zondag11:00 tot 22:00

Gelezen op de website van Op Hete Kolen op 28 augustus 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 50 gerechten

Gelezen op 28 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Op Hete Kolen (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Soepen

  • Soep uit de ketel Wisselende soep 7,50
  • Tomatensoep Met basilicum 7,-

Vooraf om te delen

  • Nacho pulled chicken Tortillachips, jalapenos, emmentaler kaas, creme fraiche, guacamole 10,-
  • Ribfingers 250 gram, mals tot op het bot 12,50
  • Torpedogarnalen 6 stuks, chilisaus 10,-
  • Moink balls 6 stuks, huisgemaakte gehaktballetjes omwikkeld met spek, BBQ saus 11,-
  • Crispy porkbelly taco's 2 stuks, paprika salsa, street corn salad 12,50
  • Broodplankje Rustiek boerenbrood, kruidenboter, aioli, oude kaas-rode pesto 7,50

Voorgerechten

  • Buikspek street BBQ Pico de gallo, avocado-mangocreme, cassave krokant 16,-
  • Carpaccio dry aged runderentrecote Truffelcreme, rucola, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat 16,50
  • Gegrilde gamba's Harissa, tahini, little gem, cashewnoten, limoen-koriandercreme 15,50
  • Gerookte burrata Groene asperges, tomatenconcasse, groene pesto 15,50
  • Zalm Gerookte zalm uit eigen Borniak smoker, pickled rode ui, limoencreme 16,-
  • Streeckproeverij 'Op Hete Kolen' Klein soepje en wisselende specialiteiten, vanaf 2 personen, per persoon 21,50

Hoofdgerechten (vlees)

  • Buikspek 200 gram Gegrild, zacht gegaard, gelakt met zoete saus 22,-
  • Picanha 200 gram Smaakvolle steak met randje vet 26,-
  • Rib-Eye 200 gram Gemarmerde steak 28,50
  • Bavette 200 gram Stevige bite 25,-
  • Tournedos 180 gram Gegrilde runderhaas 38,-
  • Butcher's Choice 200 gram entrecote, 100 gram buikspek, bearnaisesaus 34,50
  • Spareribs (hoofdgerecht) Van 't Streeckhuys, Op Hete Kolen-saus 33,-
  • Varkenshaasmedaillons 180 gram Bourgondisch en Brabants 23,-
  • Diamanthaas Gegrild 29,50
  • Boerenschnitzel Ui, champignons, spek, gegratineerd met kaas, tomaat 23,-
  • Sate van kippendij Gemarineerd, satesaus, kroepoek, gefrituurde uitjes 24,-
  • Stoere BBQ Plank Spareribs, buikspek, sate van kippendijen, bavette, Op Hete Kolen-saus 36,50

Burgers

  • Op Hete Kolen burger Rund, truffelcreme, little gem, rucola, Parmezaanse kaas, spek, boerenfriet 18,50
  • Low&Slow Pork Burger Pulled pork, burgersaus, cheddar, boerenfriet 19,50
  • The Burger Special Wisselende burger van de grill met boerenfrieten en mayo 19,50

Lunch - Lekker Belegd

  • Buikspek broodje Brioche, mosterdzaad, appelcompote, knoflook-bieslookmayo 14,-
  • Dry Aged carpaccio broodje Focaccia, truffelcreme, rucola, Parmezaanse kaas 14,-
  • Alabama chicken Brioche, pulled chicken, alabama white sauce, street corn salad 13,-
  • Caprese Focaccia, gepofte cherrytomaatjes, burrata, groene pesto 13,-
  • Gerookte zalm broodje Brioche, gerookte zalm uit eigen Borniak smoker 13,50

Salades

  • Gegrilde kipsalade Gegrilde kippendijen, krokante spek, mango mayo 18,50
  • Vissalade Gerookte zalm, tonijnsalade, paling, torpedo garnalen, cocktailsaus 22,-
  • Carpaccio salade dry aged runderentrecote Truffelcreme, rucola, Parmezaanse kaas 22,-

Classics

  • 12-uurtje Tomatensoepje, brood, rundvleeskroket, gebakken ei, ham, kaas, huzarensalade 14,50
  • Kroketten met brood 2 rundvleeskroketten, mosterd, brood, frisse salade 11,50
  • Uitsmijter klassiek 3 eieren, ham, kaas, huzarensalade, frisse salade 13,50
  • Boerenuitsmijter 3 eieren, ham, kaas, spek, tomaat, ui, champignons, huzarensalade 17,-

Voor onze kleine gasten

  • Frikandel (kind) Boerenfriet, mayonaise 7,-
  • Kroket (kind) Boerenfriet, mayonaise 7,-
  • Mini sate Boerenfriet, mini sate, mayonaise 9,50
  • Mini sparerib Boerenfriet, Op Hete Kolen saus, mayonaise 10,-
  • Pannenkoek Versier zelf met poedersuiker, stroop, smarties, mini spekjes, nutella

Hemelse desserts

  • Limoen tartelette Witte chocolademousse, lemon-lime curd, citrus crumble, limoen sorbetijs 9,-
  • Bosvruchten parfait Gemarineerd roodfruit, hangop, roodfruit crumble 9,50
  • Passievrucht & Mango Passievruchtenbavaroise, witte chocolade cremeux, mangosorbetijs 9,50
  • Straciatella & Advocaat Straciatella parfait, witte en bruine chocolademousse, chocolade crumble 9,-

Op de kaart: asperges · burger · carpaccio · champignons · entrecote · garnalen · kip · pannenkoek · salade · soep · spareribs · uitsmijter · vis · zalm

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRST. Adres en ligging van Op Hete Kolen komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 28 augustus 2026 van de eigen website (ophetekolen.restaurant). Foto en logo zijn van Op Hete Kolen zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak.