# het Maashotel - Plaats: Broekhuizen (gemeente Horst aan de Maas) - Soort: Restaurant · keuken: Italiaans, Grill & vlees, Vis, IJs & zoet - Adres: Veerweg 11, 5872 AE Broekhuizen - Telefoon: 0031774632114 - Website: https://www.maashotel.nl/ - Reserveren: https://widget.thefork.com/en-GB/751f01c6-edbc-461b-890f-64adaa742fe9?step=date - E-mail: info@hetmaashotel.nl - Prijsklasse: €€ - Positie: 51.4866243, 6.1651458 - Pagina: https://hrst.blog/eten/het-maashotel/ - Record: https://hrst.blog/eten/het-maashotel/index.json Hotel en restaurant aan de Maas in Broekhuizen met uitzicht, waar ontbijt, lunch en diner worden geserveerd. - Met kinderen: Kindermenu ## Openingstijden (gelezen 6 oktober 2026) - maandag: niet vermeld - dinsdag: niet vermeld - woensdag: niet vermeld - donderdag: niet vermeld - vrijdag: niet vermeld - zaterdag: niet vermeld - zondag: niet vermeld - Hotel altijd geopend - Restaurant ma-zo 11.00 - 21.00 uur - Keuken: ma-zo 11.00 - 21.00 uur ## De kaart (68 gerechten, gelezen 6 oktober 2026; actuele kaart: https://www.maashotel.nl/wp-content/uploads/Maashotel-voorblad-en-dinerkaart-mrt-2026-1.pdf) ### VOORGERECHTEN - Champignons in knoflookroom: Champignons in knoflookroom en dipbrood. · € 12,50 - Zalmtartaar: Met zoetzure garnituur, citroen mayonaise en wasabi kroepoek. · € 17,50 - Broodplankje: Geserveerd met diverse smeersels. · € 7,75 - Rundercarpaccio: Met kappertjes en Parmezaanse kaas. · € 15,50 - Gamba al ajillo: Sappige gamba's gebakken in knoflookolie. · € 17,50 - Garnalencocktail: Noorse garnalen (of Hollandse garnalen + 5,-) met romige cocktailsaus, geserveerd met knapperige sla en citroen. · € 13,50 - Meloën met ham: Zoete, sappige meloen met flinterdunne rauwe ham en balsamicostroop. · € 13,50 - Soep van het moment: Huisgemaakte soep, bereid met dagverse ingrediënten. · € 7,75 - Tomatensoep: Huisgemaakte tomatensoep van rijpe tomaten, met een vleugje room en soepballen. · € 7,75 - Vis pallet: Met diverse verse vissoorten op een fris slabed met zoetzure garnituur en romige cocktailsaus. · € 22,50 ### HOOFDGERECHTEN - Sweet BBQ Ribs: Malse spareribs van ca. 500 gram, langzaam gegaard en gelakt met een zoete barbecuesaus, geserveerd met frietjes. Ook te bestellen in de Royale variant, ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 24,50 - Hot BBQ Ribs: Malse spareribs van ca. 500 gram, langzaam gegaard en gelakt met een kruidige, pittige barbecuesaus, geserveerd met frietjes. Ook te bestellen in de Royale variant, ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 24,50 - Pasta funghi: Met verse kruiden, Parmezaanse kaas, rucola en paddenstoelensaus. · € 17,50 - Pasta Gamba's piri piri: Gamba's gebakken in pittige piri piri saus. · € 19,50 ### VLEES & VISGERECHTEN: - Surf & turf: Malse biefstuk gecombineerd met gegrilde gamba's, geserveerd met saus naar keuze - een perfecte balans tussen land en zee. · € 32,50 - Schnitzel: Een schnitzel van ca. 200 gram met saus naar keuze. Deze schnitzel is ook te bestellen in de XXL variant (ca. 400 gram), ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 23,50 - Kipdijsaté: Ca. 200 gram saté met satésaus en atjar. Deze kipsaté is ook te bestellen in de XXL variant (ca. 400 gram), ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 24,50 - Maasburger: Een runderhamburger ca. 200 gram met baconjam en augurken relish. Deze hamburger is ook te bestellen in de XXL variant (ca. 400 gram), ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 23,50 - Mixed Grill: Drie soorten vlees, geserveerd met saus naar keuze. · € 29,50 - Zalmfilet: Op de huid gebakken zalm, geserveerd met een Hollandaisesaus. · € 27,50 - Fish & chips: Een lekkerbek van kabeljauw met salade en ravigotte saus. Deze lekkerbek is ook te bestellen in de XXL variant, ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 25,50 - Varkenshaasmedallions: Gebakken tot perfectie en geserveerd met een rijke champignonsaus. · € 27,50 - Maaltijdsalade: Keuze uit biefstukpuntjes of krokante kip. Met brood en kruidenboter. · € 17,50 - Ribeye: Sappige ribeye, rijk gemarmerd en vol smaak, geserveerd met cowboy boter. · € 32,50 - Kabeljauw: Zacht gegaarde kabeljauwfilet met een frisse saus. · € 29,50 ### EXTRA BIJLAGEN: - Verse groenten · € 6,50 - Gebakken aardappeltjes · € 6,50 - Gebakken champignons · € 3,50 - Pimientos de padrón: Kleine milde pepertjes in olijfolie gebakken. · € 6,95 - Champignonsaus, pepersaus of cowboy boter · € 3,50 - De frisse tegenhanger: Een zoetzure salade met mosterd-dille dressing. · € 6,50 - Salade van de chef: Vraag aan de bediening. · € 6,50 ### NAGERECHTEN - Dessert van het moment: Altijd iets verrassends!! · € 8,50 - Duo dame blanche/noir: Twee klassiekers in één coupe: Chocolade en vanille-ijs, geserveerd met 2 soorten chocoladesaus. · € 8,50 - Dolce de leche cheesecake: Romige cheesecake van zachte karamel en een krokante bodem. · € 11,50 - Kaasplateau: Een selectie van kazen met bijpassend garnituur. · € 17,50 - Crème brûlée: Roomzachte custard met een krokant suiker laagje. · € 8,50 - Bosvruchten parfait: Een frisse combinatie van zoete room en het zurige van bosvruchten. · € 9,50 - Vers fruit: Een frisse mix van dagvers fruit. Optioneel te bestellen met sorbetijs. + 2.50,- · € 9,50 ### KINDERGERECHTEN - Mini tosti: Knapperig geroosterd brood met gesmolten kaas en ham. · € 7,75 - Kidsbox: Geserveerd met frietjes, saus naar keuze, een frikandel, kipnuggets of kroket én een leuke verrassing. · € 9,75 - Kinder uitsmijter: Een zacht gebakken eitje op brood met ham en kaas. · € 7,95 - Poffertjes: Geserveerd met boter en een laagje poedersuiker. · € 7,95 ### VOORGERECHTEN - Tomatensoep: Huisgemaakte tomatensoep van rijpe tomaten, met een vleugje room. · € 7,75 - Champignons in knoflookroom: Champignons in knoflookroom en dipbrood. · € 12,50 - Broodplankje: Geserveerd met diverse smeersels. · € 7,75 ### HOOFDGERECHTEN - Pasta funghi: Met verse kruiden, Parmezaanse kaas, rucola en paddenstoelensaus. · € 17,50 - Maasburger: Een Redefine burger van ca. 200 gram met garnituur. Deze hamburger is ook te bestellen in de XXL variant (ca. 400 gram), ook dubbel zo lekker! + 8,- · € 23,50 - Maaltijdsalade: Met vegetarische kipstukjes, brood en kruidenboter. · € 17,50 ### NAGERECHTEN - Duo dame blanche/noir: Twee klassiekers in één coupe: Chocolade en vanille-ijs, geserveerd met 2 soorten chocoladesaus. · € 8,50 - Bosvruchten parfait: Een frisse combinatie van zoete room en het zurige van bosvruchten. · € 9,50 - Vers fruit: Een frisse mix van dagvers fruit. Optioneel te bestellen met sorbetijs. + 2.50,- · € 9,50 - Crème brûlée: Roomzachte custard met een krokant suiker laagje. · € 8,50 ### VOORGERECHT - Soep van het moment: Huisgemaakte soep, bereid met dagverse ingrediënten. - Tomatensoep: Huisgemaakte tomatensoep van rijpe tomaten, met een vleugje room en soepballen. - Rundercarpaccio: Met kappertjes en Parmezaanse kaas. - Champignons in knoflookroom: Champignons in knoflookroom en dipbrood. - Zalmtartaar: Met zoetzure garnituur, citroen mayonaise en wasabi kroepoek. ### HOOFDGERECHT - Schnitzel: Een schnitzel van ca. 200 gram met saus naar keuze. Deze schnitzel is ook te bestellen in de XXL variant (ca. 400 gram), ook dubbel zo lekker! + 8,- - Kipdijsaté: Ca. 200 gram saté met satésaus en atjar. Deze kipsaté is ook te bestellen in de XXL variant (ca. 400 gram), ook dubbel zo lekker! + 8,- - Pasta funghi: Met verse kruiden, Parmezaanse kaas, rucola en paddenstoelensaus. - Fish & chips: Een lekkerbek van kabeljauw met salade en ravigotte saus. Deze lekkerbek is ook te bestellen in de XXL variant, ook dubbel zo lekker! + 8,- - Varkenshaasmedallions: Gebakken tot perfectie en geserveerd met een rijke champignonsaus. - Maaltijdsalade: Keuze uit krokante kip of vega-kipstukjes. Met brood en kruidenboter. ### NAGERECHT - Duo dame blanche/noir: Twee klassiekers in één coupe: Chocolade en vanille-ijs, geserveerd met 2 soorten chocoladesaus. - Bosvruchten parfait: Een frisse combinatie van zoete room en het zurige van bosvruchten. - Crème brûlée: Roomzachte custard met een krokant suiker laagje. - Dessert van het moment: Altijd iets verrassends!! ## Bron Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van het Maashotel (https://www.maashotel.nl/) op 6 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.