{
 "name": "Graaf ter Horst",
 "url": "https://hrst.blog/eten/graaf-ter-horst/",
 "canonical": "https://hrst.blog/eten/graaf-ter-horst/",
 "site": "hrst.blog",
 "category": "Restaurant",
 "type": "restaurant",
 "kitchens": [
  "Friet & snacks",
  "Grill & vlees",
  "Vis",
  "Ontbijt & lunch",
  "IJs & zoet",
  "Hollands & Limburgs"
 ],
 "cuisine": [],
 "place": "Horst",
 "city": "Horst",
 "municipality": "Horst aan de Maas",
 "kern": "horst",
 "address": {
  "street": "Kasteellaan 1",
  "postcode": "5961 BW",
  "city": "Horst",
  "country": "NL"
 },
 "geo": {
  "lat": 51.4663554,
  "lon": 6.0575974
 },
 "phone": "0772086024",
 "email": "info@graafterhorst.nl",
 "website": "https://www.graafterhorst.nl/",
 "booking": {
  "url": "https://www.graafterhorst.nl/nl/?reserveren=1",
  "system": "own"
 },
 "social": {
  "instagram": "https://www.instagram.com/graafterhorst/",
  "facebook": "https://www.facebook.com/graafterhorst/"
 },
 "priceRange": "€€",
 "intro": "Graaf ter Horst is een kasteelrestaurant, grand cafe en bed & breakfast in Horst, met lunch- en dinerkaart, chef's special en borrelplanken.",
 "awards": null,
 "kids": {
  "menu": "unknown",
  "play": "unknown",
  "note": null,
  "source": "De eigen website van de zaak, beoordeeld door de nachtelijke controle; unknown = de site zegt er niets over."
 },
 "hours": {
  "text": "ma 17:00-00:00\ndi-za 11:00-00:00\nzo 10:00-00:00",
  "kitchen": "lunch 12:00-16:00, diner vanaf 17:00",
  "week": {
   "ma": [
    [
     "17:00",
     "00:00"
    ]
   ],
   "di": [
    [
     "11:00",
     "00:00"
    ]
   ],
   "wo": [
    [
     "11:00",
     "00:00"
    ]
   ],
   "do": [
    [
     "11:00",
     "00:00"
    ]
   ],
   "vr": [
    [
     "11:00",
     "00:00"
    ]
   ],
   "za": [
    [
     "11:00",
     "00:00"
    ]
   ],
   "zo": [
    [
     "10:00",
     "00:00"
    ]
   ]
  },
  "seenAt": "2026-10-06",
  "source": "https://www.graafterhorst.nl/"
 },
 "menu": {
  "seenAt": "2026-10-06",
  "url": "https://www.graafterhorst.nl/nl/menukaart/grand-cafe/",
  "currency": "EUR",
  "sections": [
   {
    "name": "Soepen (lunch en diner)",
    "items": [
     {
      "name": "Tomatensoep",
      "description": "met basilicumroom en knoflookcroutons",
      "price": 8.0
     },
     {
      "name": "Geroosterde bloemkoolsoep",
      "description": "met Ganda ham, bieslook en geroosterde amandelen",
      "price": 10.5
     },
     {
      "name": "Bisque",
      "description": "met Hollandse garnalen, zure room en dragon",
      "price": 12.0
     },
     {
      "name": "Soep van de dag",
      "description": "samengesteld met hetgeen de markt biedt",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch",
    "items": [
     {
      "name": "Salade spinazie",
      "description": "met aardbeien, geitenkaas, amandelschaafsel en balsamicodressing",
      "price": 17.5
     },
     {
      "name": "Salade caesar",
      "description": "romaine sla, croutons, ui, parmezaan, ansjovisdressing, ei en gebakken spekjes",
      "price": 18.5
     },
     {
      "name": "Salade Burrata",
      "description": "tomaat, pesto, krokante kikkererwten, ui en tuinbonen",
      "price": 16.5
     },
     {
      "name": "Clubsandwich runderpastrami",
      "description": "op brioche, piccalilly mayonaise, tomaat, paprika, augurk en verse friet",
      "price": 18.5
     },
     {
      "name": "Italiaanse bol gerookte zalm",
      "description": "roomkaas, ui, komkommer en wakame",
      "price": 16.5
     },
     {
      "name": "12 uurtje van de Graaf",
      "description": "soepje van de dag met een kleine uitsmijter en een rundvleeskroket op brood met Limburgse mosterd",
      "price": 17.5
     },
     {
      "name": "Uitsmijter serranoham",
      "description": "op brood van lokale bakker met pesto, oude kaas en bieslook",
      "price": 17.0
     },
     {
      "name": "Uitsmijter ham en kaas",
      "description": "op brood van lokale bakker met sjalottendressing en salade",
      "price": 16.0
     },
     {
      "name": "Twee rundvleeskroketten",
      "description": "op brood van lokale bakker met Limburgse mosterd",
      "price": 15.5
     },
     {
      "name": "Twee kaaskroketten",
      "description": "op brood van lokale bakker met Limburgse mosterd",
      "price": 15.5
     },
     {
      "name": "Roodbaars (lunch)",
      "description": "met passievrucht beurre blanc, verse frieten en salade",
      "price": 30.0
     },
     {
      "name": "Kabeljauw (lunch)",
      "description": "met geroosterde prei beurre blanc, verse frieten en salade",
      "price": 31.0
     },
     {
      "name": "Kreeft (lunch)",
      "description": "met een saus van bisque, zeekraal, verse frieten en salade",
      "price": 66.0
     },
     {
      "name": "Hamburger (lunch)",
      "description": "Italiaanse bol, salsa verde, pancetta, pecorino en verse frieten",
      "price": 23.5
     },
     {
      "name": "Varkenshaas (lunch)",
      "description": "ingerold in pancetta, met romige pepersaus, verse frieten en salade",
      "price": 29.0
     },
     {
      "name": "Runderribeye 200 gram (lunch)",
      "description": "met sjalottenjus, verse frieten en salade",
      "price": 34.0
     },
     {
      "name": "Chateaubriand 500 gram (voor 2 personen, lunch)",
      "description": "met sjalotjus, pepersaus, verse frieten en salade",
      "price": 88.0
     },
     {
      "name": "Krokante aubergine (lunch)",
      "description": "pomodorisaus, peterselie, kikkererwten, verse frieten en salade",
      "price": 24.0
     },
     {
      "name": "Knolsteak (lunch)",
      "description": "romige paddenstoelensaus, verse frieten en salade",
      "price": 24.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Amuse en oesters",
    "items": [
     {
      "name": "4 bolletjes brood met drie soorten boter",
      "description": null,
      "price": 5.0
     },
     {
      "name": "8 bolletjes brood met drie soorten boter",
      "description": null,
      "price": 7.5
     },
     {
      "name": "Oosterschelde-oesters",
      "description": "drie stuks op ijs, met een passievrucht vinaigrette en citroen",
      "price": 10.5
     },
     {
      "name": "Graafplank Edelbrons",
      "description": "Coppa di Peel, Peel-pancetta, Spinetta di Peel en Lomo di Peel, met Amsterdamse uitjes, olijven en desembrood met boter",
      "price": 23.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Voorgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Tonijn tataki",
      "description": "Oosterse dressing, yuzu, tenkasu en komkommer",
      "price": 18.5
     },
     {
      "name": "Gamba's",
      "description": "gegaard in gekonfijte knoflookboter, tomaat, bosui en focaccia",
      "price": 14.5
     },
     {
      "name": "Black Angus runder carpaccio",
      "description": "parmezaan, rucola, basilicumemulsie en geroosterde amandelen",
      "price": 17.5
     },
     {
      "name": "Runderpastrami",
      "description": "tomaat, kwartelei, ui, piccalilly mayonaise en paprika",
      "price": 16.5
     },
     {
      "name": "Burrata (diner)",
      "description": "pesto van tuinbonen, gepofte cherrytomaten en shiitake",
      "price": 16.5
     },
     {
      "name": "Farinata",
      "description": "geitenkaas, perzik, amandel en balsamico",
      "price": 16.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Hoofdgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Roodbaars",
      "description": "met een passievrucht beurre blanc",
      "price": 29.0
     },
     {
      "name": "Kabeljauw",
      "description": "met een geroosterde prei beurre blanc",
      "price": 30.0
     },
     {
      "name": "Kreeft",
      "description": "met een saus van bisque en zeekraal",
      "price": 65.0
     },
     {
      "name": "Vers van de visafslag",
      "description": "samengesteld met hetgeen de markt biedt",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Varkenshaas",
      "description": "ingerold in pancetta met romige pepersaus",
      "price": 28.0
     },
     {
      "name": "Runderribeye 200 gram",
      "description": "met sjalottenjus",
      "price": 33.0
     },
     {
      "name": "Chateaubriand 500 gram (voor 2 personen)",
      "description": "met sjalottenjus en romige pepersaus",
      "price": 86.0
     },
     {
      "name": "Hamburger",
      "description": "Italiaanse bol, salsa verde, pancetta en pecorino",
      "price": 22.5
     },
     {
      "name": "Graaf Special hoofdgerecht",
      "description": "samengesteld met hetgeen de markt biedt",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Krokante aubergine",
      "description": "met pomodorisaus, peterselie en kikkererwten",
      "price": 23.0
     },
     {
      "name": "Knolsteak",
      "description": "met romige paddenstoelensaus",
      "price": 23.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Bekroningen (bijgerechten)",
    "items": [
     {
      "name": "Bekroning van de week",
      "description": "samengesteld met hetgeen de markt biedt",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Verse friet",
      "description": "gemaakt van lokale aardappels met mayonaise",
      "price": 6.5
     },
     {
      "name": "Loaded verse friet",
      "description": "met parmezaanse kaas en truffelmayonaise",
      "price": 7.5
     },
     {
      "name": "Groene salade",
      "description": "tomaat, komkommer, croutons, ei en sjalottendressing",
      "price": 7.0
     },
     {
      "name": "Salade spinazie (bijgerecht)",
      "description": "verse aardbeien, geitenkaas, geroosterde amandelschaafsel en balsamicodressing",
      "price": 8.0
     },
     {
      "name": "Geroosterde bloemkool",
      "description": "met een schuim van Taleggio en bosui",
      "price": 8.0
     },
     {
      "name": "Fregula",
      "description": "met een saus van basilicum, doperwten en parmezaan",
      "price": 7.0
     },
     {
      "name": "Mais ribs",
      "description": "in knoflookboter",
      "price": 7.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Dessert",
    "items": [
     {
      "name": "Dame blanche",
      "description": "vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus",
      "price": 12.5
     },
     {
      "name": "IJskoffie",
      "description": "cappuccino-, vanille- en chocolade-ijs met slagroom",
      "price": 10.0
     },
     {
      "name": "Coupe Snickers",
      "description": "Snickers en vanille-ijs, caramel cookie crumble en slagroom",
      "price": 11.5
     },
     {
      "name": "Coupe aardbeien",
      "description": "vanille-, yoghurt- en aardbeienijs, verse aardbeien en slagroom",
      "price": 12.0
     },
     {
      "name": "Coupe blauwe bessen",
      "description": "blauwe bessen-, yoghurt- en vanille-ijs en verse blauwe bessen",
      "price": 12.5
     },
     {
      "name": "Kaasplank",
      "description": "vier soorten kaas, chutney, honing en notenbrood",
      "price": 16.0
     },
     {
      "name": "Tiramisu",
      "description": "met lemoncurd-ijs",
      "price": 10.0
     },
     {
      "name": "Frambozen cheesecake",
      "description": "met frambozen yoghurtijs",
      "price": 10.0
     },
     {
      "name": "Trifle",
      "description": "van mango, advocaat en Oreo",
      "price": 9.5
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Chef's Special",
    "items": [
     {
      "name": "Vier gangen Chef's Special",
      "description": "zorgvuldig samengesteld diner met de mooiste ingredienten uit het seizoen",
      "price": 59.0
     },
     {
      "name": "Vijf gangen Chef's Special",
      "description": "zorgvuldig samengesteld diner met de mooiste ingredienten uit het seizoen",
      "price": 69.0
     },
     {
      "name": "Zes gangen Chef's Special",
      "description": "zorgvuldig samengesteld diner met de mooiste ingredienten uit het seizoen",
      "price": 79.0
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Borrel",
    "items": [
     {
      "name": "Nacho's op Mexicaanse wijze",
      "description": "met huisgemaakte tomatensalsa en mozzarella",
      "price": 16.0
     },
     {
      "name": "Nacho's pulled pork",
      "description": "met huisgemaakte tomatensalsa en mozzarella kaas",
      "price": 21.0
     },
     {
      "name": "Cerignola olijven",
      "description": "gemarineerd in olijfolie met citroen",
      "price": 4.0
     },
     {
      "name": "Gamba's (borrel)",
      "description": "gegaard in gekonfijte knoflookboter, tomaat, bosui en focaccia",
      "price": 14.5
     },
     {
      "name": "Yakatori met teriyaki",
      "description": "vijf stuks",
      "price": 16.5
     },
     {
      "name": "Luxe borrelplank",
      "description": "hammen van de lokale slager, kazen van de lokale kaasboer, verschillende kroketjes van Oma Bobs, brood en smeersels",
      "price": 27.5
     },
     {
      "name": "Rundvlees bitterballen",
      "description": "acht stuks met Limburgse mosterd",
      "price": 8.0
     },
     {
      "name": "Oma Bobs truffelkroketjes",
      "description": "acht stuks met mayonaise",
      "price": 8.0
     },
     {
      "name": "Bittergarnituur klein",
      "description": "vijftien stuks geserveerd met mayonaise",
      "price": 15.0
     },
     {
      "name": "Bittergarnituur groot",
      "description": "vijfentwintig stuks geserveerd met mayonaise",
      "price": 25.0
     },
     {
      "name": "Kaasplankje",
      "description": "selectie van vier streekkazen, chutney en huisgemaakt notenbrood",
      "price": 16.0
     }
    ]
   }
  ]
 },
 "images": {
  "hero": "https://hrst.blog/img/68427-hero-1600.webp",
  "logo": "https://hrst.blog/img/68427-logo.png",
  "og": "https://hrst.blog/img/68427-og.jpg"
 },
 "sources": {
  "base": "OpenStreetMap (ODbL)",
  "details": "https://www.graafterhorst.nl/",
  "note": "Kaart, tijden en beeld gelezen van de eigen website van de zaak op de genoemde datum; de actuele kaart staat daar."
 },
 "license": "Citeer vrij met bronvermelding en link naar de pagina op hrst.blog."
}