HRST.blog

Eten · Restaurant · Horst

Graaf ter Horst, foto van de zaak zelf

Graaf ter Horst.

Kasteellaan 1, 5961 BW Horst €€

Graaf ter Horst is een kasteelrestaurant, grand cafe en bed & breakfast in Horst, met lunch- en dinerkaart, chef's special en borrelplanken.

Openingstijden

maandag17:00 tot 00:00
dinsdag11:00 tot 00:00
woensdag11:00 tot 00:00
donderdag11:00 tot 00:00
vrijdag11:00 tot 00:00
zaterdag11:00 tot 00:00
zondag10:00 tot 00:00

Keuken: lunch 12:00-16:00, diner vanaf 17:00

Gelezen op de website van Graaf ter Horst op 6 oktober 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

Agenda van Graaf ter Horst4 in de komende maanden

vr 30 oktHorstFestivalUitgelicht

Culinaire Bier- en Wijnbeleving

Graaf ter Horst

Culinaire bier- & wijnbeleving met zesgangenmenu, perfect gepaard met bijzondere bieren en wijnen. Een avond vol smaak, ambacht en beleving.

zo 22 novHorstFestivalUitgelicht

'Een Goed Gelagh'

Graaf ter Horst

We serveren een 3-gangen diner met na iedere gang een smakelijke buut! Niemand minder dan drie kampioenen van het tonpraten zullen hun opwac

15:30

De kaart 75 gerechten

Gelezen op 6 oktober 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Graaf ter Horst (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Soepen (lunch en diner)

  • Tomatensoep met basilicumroom en knoflookcroutons 8,-
  • Geroosterde bloemkoolsoep met Ganda ham, bieslook en geroosterde amandelen 10,50
  • Bisque met Hollandse garnalen, zure room en dragon 12,-
  • Soep van de dag samengesteld met hetgeen de markt biedt

Lunch

  • Salade spinazie met aardbeien, geitenkaas, amandelschaafsel en balsamicodressing 17,50
  • Salade caesar romaine sla, croutons, ui, parmezaan, ansjovisdressing, ei en gebakken spekjes 18,50
  • Salade Burrata tomaat, pesto, krokante kikkererwten, ui en tuinbonen 16,50
  • Clubsandwich runderpastrami op brioche, piccalilly mayonaise, tomaat, paprika, augurk en verse friet 18,50
  • Italiaanse bol gerookte zalm roomkaas, ui, komkommer en wakame 16,50
  • 12 uurtje van de Graaf soepje van de dag met een kleine uitsmijter en een rundvleeskroket op brood met Limburgse mosterd 17,50
  • Uitsmijter serranoham op brood van lokale bakker met pesto, oude kaas en bieslook 17,-
  • Uitsmijter ham en kaas op brood van lokale bakker met sjalottendressing en salade 16,-
  • Twee rundvleeskroketten op brood van lokale bakker met Limburgse mosterd 15,50
  • Twee kaaskroketten op brood van lokale bakker met Limburgse mosterd 15,50
  • Roodbaars (lunch) met passievrucht beurre blanc, verse frieten en salade 30,-
  • Kabeljauw (lunch) met geroosterde prei beurre blanc, verse frieten en salade 31,-
  • Kreeft (lunch) met een saus van bisque, zeekraal, verse frieten en salade 66,-
  • Hamburger (lunch) Italiaanse bol, salsa verde, pancetta, pecorino en verse frieten 23,50
  • Varkenshaas (lunch) ingerold in pancetta, met romige pepersaus, verse frieten en salade 29,-
  • Runderribeye 200 gram (lunch) met sjalottenjus, verse frieten en salade 34,-
  • Chateaubriand 500 gram (voor 2 personen, lunch) met sjalotjus, pepersaus, verse frieten en salade 88,-
  • Krokante aubergine (lunch) pomodorisaus, peterselie, kikkererwten, verse frieten en salade 24,-
  • Knolsteak (lunch) romige paddenstoelensaus, verse frieten en salade 24,-

Diner - Amuse en oesters

  • 4 bolletjes brood met drie soorten boter 5,-
  • 8 bolletjes brood met drie soorten boter 7,50
  • Oosterschelde-oesters drie stuks op ijs, met een passievrucht vinaigrette en citroen 10,50
  • Graafplank Edelbrons Coppa di Peel, Peel-pancetta, Spinetta di Peel en Lomo di Peel, met Amsterdamse uitjes, olijven en desembrood met boter 23,-

Diner - Voorgerechten

  • Tonijn tataki Oosterse dressing, yuzu, tenkasu en komkommer 18,50
  • Gamba's gegaard in gekonfijte knoflookboter, tomaat, bosui en focaccia 14,50
  • Black Angus runder carpaccio parmezaan, rucola, basilicumemulsie en geroosterde amandelen 17,50
  • Runderpastrami tomaat, kwartelei, ui, piccalilly mayonaise en paprika 16,50
  • Burrata (diner) pesto van tuinbonen, gepofte cherrytomaten en shiitake 16,50
  • Farinata geitenkaas, perzik, amandel en balsamico 16,50

Diner - Hoofdgerechten

  • Roodbaars met een passievrucht beurre blanc 29,-
  • Kabeljauw met een geroosterde prei beurre blanc 30,-
  • Kreeft met een saus van bisque en zeekraal 65,-
  • Vers van de visafslag samengesteld met hetgeen de markt biedt
  • Varkenshaas ingerold in pancetta met romige pepersaus 28,-
  • Runderribeye 200 gram met sjalottenjus 33,-
  • Chateaubriand 500 gram (voor 2 personen) met sjalottenjus en romige pepersaus 86,-
  • Hamburger Italiaanse bol, salsa verde, pancetta en pecorino 22,50
  • Graaf Special hoofdgerecht samengesteld met hetgeen de markt biedt
  • Krokante aubergine met pomodorisaus, peterselie en kikkererwten 23,-
  • Knolsteak met romige paddenstoelensaus 23,-

Diner - Bekroningen (bijgerechten)

  • Bekroning van de week samengesteld met hetgeen de markt biedt
  • Verse friet gemaakt van lokale aardappels met mayonaise 6,50
  • Loaded verse friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise 7,50
  • Groene salade tomaat, komkommer, croutons, ei en sjalottendressing 7,-
  • Salade spinazie (bijgerecht) verse aardbeien, geitenkaas, geroosterde amandelschaafsel en balsamicodressing 8,-
  • Geroosterde bloemkool met een schuim van Taleggio en bosui 8,-
  • Fregula met een saus van basilicum, doperwten en parmezaan 7,-
  • Mais ribs in knoflookboter 7,-

Dessert

  • Dame blanche vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus 12,50
  • IJskoffie cappuccino-, vanille- en chocolade-ijs met slagroom 10,-
  • Coupe Snickers Snickers en vanille-ijs, caramel cookie crumble en slagroom 11,50
  • Coupe aardbeien vanille-, yoghurt- en aardbeienijs, verse aardbeien en slagroom 12,-
  • Coupe blauwe bessen blauwe bessen-, yoghurt- en vanille-ijs en verse blauwe bessen 12,50
  • Kaasplank vier soorten kaas, chutney, honing en notenbrood 16,-
  • Tiramisu met lemoncurd-ijs 10,-
  • Frambozen cheesecake met frambozen yoghurtijs 10,-
  • Trifle van mango, advocaat en Oreo 9,50

Chef's Special

  • Vier gangen Chef's Special zorgvuldig samengesteld diner met de mooiste ingredienten uit het seizoen 59,-
  • Vijf gangen Chef's Special zorgvuldig samengesteld diner met de mooiste ingredienten uit het seizoen 69,-
  • Zes gangen Chef's Special zorgvuldig samengesteld diner met de mooiste ingredienten uit het seizoen 79,-

Borrel

  • Nacho's op Mexicaanse wijze met huisgemaakte tomatensalsa en mozzarella 16,-
  • Nacho's pulled pork met huisgemaakte tomatensalsa en mozzarella kaas 21,-
  • Cerignola olijven gemarineerd in olijfolie met citroen 4,-
  • Gamba's (borrel) gegaard in gekonfijte knoflookboter, tomaat, bosui en focaccia 14,50
  • Yakatori met teriyaki vijf stuks 16,50
  • Luxe borrelplank hammen van de lokale slager, kazen van de lokale kaasboer, verschillende kroketjes van Oma Bobs, brood en smeersels 27,50
  • Rundvlees bitterballen acht stuks met Limburgse mosterd 8,-
  • Oma Bobs truffelkroketjes acht stuks met mayonaise 8,-
  • Bittergarnituur klein vijftien stuks geserveerd met mayonaise 15,-
  • Bittergarnituur groot vijfentwintig stuks geserveerd met mayonaise 25,-
  • Kaasplankje selectie van vier streekkazen, chutney en huisgemaakt notenbrood 16,-

Op de kaart: bitterballen · borrelplank · carpaccio · dame blanche · friet · garnalen · kaasplank · kabeljauw · salade · soep · tiramisu · uitsmijter · zalm

Eet ook hier, in de buurt

Parkhotel HorstHorst · Hotel-restaurant · 361 mHORST WORLD KITCHEN.Horst World KitchenHorst · Restaurant · 276 mBOSCAFÉ het MaasdalHorst · Café-restaurant · 672 m

Uit in de buurt

HORSTER FABRIEK.Horster FabriekFeestzaal · 181 m · za 14 nov +1: Nág Iëne Dá Tommenág

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRST. Adres en ligging van Graaf ter Horst komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 6 oktober 2026 van de eigen website (graafterhorst.nl). Foto en logo zijn van Graaf ter Horst zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak.

Klopt er iets niet?

Een kaart die veranderd is, andere tijden, een zaak die dicht is, een foto die niet klopt:

Feedback

Wat wil je kwijt?

Foto of pdf (mag; een kaart, een foto van de zaak, meer tegelijk kan)

Gaat naar de redactie van HRST. Bron erbij, datum erbij: jouw tip ook.