# Fletcher

- Plaats: Baarlo (gemeente Peel en Maas)
- Soort: Hotel-restaurant · keuken: Friet & snacks, Italiaans, Vis, IJs & zoet
- Adres: Raayerveldlaan 6, 5991 EN Baarlo
- Telefoon: 077-3214000
- Website: https://www.hotelderaay.nl/nl/?cds_cookietest=1
- Reserveren: https://www.hotelderaay.nl/?module=TableReservation&command=Mobile&restaurant=362&package=816&language=nl
- Prijsklasse: €
- Positie: 51.32529, 6.082514
- Pagina: https://hrst.blog/eten/fletcher-5991/
- Record: https://hrst.blog/eten/fletcher-5991/index.json

Restaurant De Tuin van de Barones in Fletcher Hotel Chateau De Raay in Baarlo, a la carte dineren onder een glazen dak.

- Met kinderen: Kindermenu

## Openingstijden (gelezen 5 oktober 2026)

- maandag: niet vermeld
- dinsdag: niet vermeld
- woensdag: niet vermeld
- donderdag: niet vermeld
- vrijdag: niet vermeld
- zaterdag: niet vermeld
- zondag: niet vermeld
- ontbijt ma-vr 07:00-10:00, za-zo 08:00-10:30
- restaurant dagelijks 10:00-23:00
- keuken 12:00-21:00

## De kaart (87 gerechten, gelezen 5 oktober 2026; actuele kaart: https://www.hotelderaay.nl/nl/restaurant?cds_cookietest=1)

### Lunchkaart

- BROODPLANKJE: roomboter | aioli | tomatensalsa · € 7,-
- GEITENKAAS: gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten | mesclun sla | balsamico dressing · € 16,50
- CAESAR SALAD CLASSIC: gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | romaine sla | Caesar dressing · € 17,50
- CLUBSANDWICH: gegrilde kip | spek | gebakken ei | tomaat | mesclun sla | cocktailsaus · € 14,50
- TOAST AVOCADO: mozzarella | gemarineerde tomaat | avocado · € 13,-
- KLASSIEKE BOERENTOSTI: boerenachterham | kaas | ketchup · € 8,50
- TOSTI HETE KIP: pulled chicken | cheddarsaus · € 11,-
- FLETCHER LUNCHPLANK: sandwich gerookte zalm | sandwich carpaccio | seizoenssoep | salade geitenkaas | iberico kroketjes | tomatensalsa · € 17,-
- FRITES: boerenfrites | mayonaise · € 6,-
- TRUFFEL FRITES: truffelmayonaise | Grana Padano · € 7,-
- ZOETE AARDAPPEL FRITES: aioli | bieslook · € 7,-
- TOEVOEGING PULLED CHICKEN - BIJ DE FRITES · € 2,50
- SEIZOENSSALADE: salade | ingrediënten van het seizoen · € 5,-
- POMODORISOEP: crème fraîche · € 8,50
- 12-UURTJE: rundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep · € 14,50
- KLASSIEKE UITSMIJTER: 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas · € 11,-
- BOERENOMELET: ei | paprika | tomaat | champignons | spek · € 12,50
- KROKETTEN OP BROOD: 2 rundvleeskroketten | mosterd · € 11,50
- FLETCHER BURGER: gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites · € 20,50
- FLETCHER SATÉ: gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites · € 19,50
- AMBACHTELIJKE GEBAKKEN APPELTAART: slagroom · € 5,50
- GEBAK VAN DE DAG: afwisselende zoete verrassing · € 5,50
- MANGO-PASSIEVRUCHT TAART · € 5,75

### Tuin van de Barones

- BROODPLANKJE: roomboter | aioli | tomatensalsa · € 7,-
- POMODORISOEP: Room | basilicum olie | peterselie · € 8,50
- STRANDKRABBEN BISQUE: verschillende zeevruchten | zeekraal | rouille · € 12,50
- SOEP VAN HET SEIZOEN · € 9,-
- CARPACCIO: pijnboompitten | Grana Padano | truffelmayonaise · € 16,50
- GEROOKTE ZALM: gerookte zalm | brioche toast | komkommer | granny smith | limoen creme | vlierbloesem dressing · € 15,50
- KLASSIEKE GARNALEN COCKTAIL: cocktailsaus | little gem | avocado | tomaat · € 14,-
- BURRATA: gegrilde perzik | tomaat | kappertjes | basilicumolie | courgette · € 14,-
- CARPACCIO SALADE: carpaccio | pijnboompitten | grana padano | rucola | zongedroogde tomaat · € 16,50
- GEITENKAAS SALADE: rode biet | walnoten | honing | balsamico dressing · € 16,50
- CAESAR SALADE: kip | spek | ei | Grana Padano | Caesar dressing · € 17,50
- PASTA PESTO: spaghetti | cherrytomaat | Grana Padano | pijnboompitten · € 19,-
- TOEVOEGING GEGRILLDE KIP- PASTA PESTO · € 3,-
- TOEVOEGING GEROOKTE ZALM - PASTA PESTO · € 4,50
- RAVIOLI AUBERGINE: doperwten crème | venkel | amandel | citroen-verbena saus | bimi · € 20,50

### Kaart

- KABELJAUW saffraansaus | aardappelmousseline | venkel | zeekraal · € 26,50
- ZALMFILET dille-yoghurtsaus | krieltjes | geroosterde maïs · € 22,50
- LAMSHAASJES rozemarijn jus | zoete aardappel | groene asperge · € 29,50
- RUNDER STEAK pepersaus | krieltjes | warme groenten · € 26,50

### FLETCHER'S PLATES

- FLETCHER BURGER rundvlees | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | frites · € 20,50
- FLETCHER VEGETARISCHE BURGER tomatensalsa| zoetzure ui | sla | frites · € 20,50
- FLETCHER SATÉ 3 stokjes | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites · € 19,50
- SCHNITZEL stroganoffsaus | salade | frites · € 23,-
- LIMBURGS ZUURVLEES stoofvlees van rund | stroop | frites | kleine salade · € 19,50

### LEKKER VOOR ERBIJ

- BOERENFRITES mayonaise · € 6,-
- TRUFFEL FRITES Truffelmayonaise | Grana Padano · € 7,-
- ZOETE AARDAPPEL FRITES aioli | bieslook · € 7,-
- GROENE SALADE · € 5,-

### DESSERTS

- KAASPLATEAU vijgencompote | noten | druiven | vijgen kletsenbrood · € 15,50
- COUPE DAME BLANCHE vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom · € 9,-
- COUPE SORBET sorbetijs | fruit | Sprite | grenadine | slagroom · € 9,50
- MERINGUE crème suisse | swiss cream | schweizer crème · € 9,50
- CRÈME BRÛLÉE witte chocolade-ijs | pineapple & passion fruit compote | ananas‑passievrucht compote · € 9,50
- KOFFIE OF THEE DELUXE Koffie of thee naar keuze met 3 Fletcher bonbons · € 6,75

### Kinderkaart

- FLETCHER KIDS MENU Buikje rond + Zoet feestje + Cadeautje! · € 10,50
- FLETCHER LIMO In een te gekke drinkbeker! · € 1,50
- Vul je beker nog een keer! · € 1,-
- Kleintje vooraf
- MINIBROODJE kruidenboter en aioli · € 3,50
- TOMATENSOEP soep van tomaatjes met crème fraîche en croutons · € 4,25
- SOEP VAN HET SEIZOEN Seizoensgebonden soep · € 4,25
- KIPCOCKTAIL Frisse cocktail met kip, ananas en cocktailsaus · € 5,50
- Buikje rond
- KIPSATÉ 1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus · € 8,50
- HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes · € 9,50
- FRITES MET SNACK Frietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets · € 6,50
- KROKET
- FRIKANDEL
- VEGAN NUGGETS
- KIPNUGGETS
- FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus · € 8,50
- SPAGHETTI Met tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas · € 8,50
- Zoet feestje
- PANCAKE CHOCOLADEPASTA slagroom en bolletje ijs · € 4,50
- VERSE FRUITSALADE · € 4,50
- KINDERIJSJE 2 Bolletjes ijs met slagroom en smarties · € 4,50

### Bites

- FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT OM TE DELEN: vers afgebakken brood | diverse smeersels | Old Amsterdam | serrano ham | notenmix | bitterballen | nacho’s · € 24,50
- BROODPLANKJE: vers afgebakken brood | tomaten salsa | aioli · € 6,50
- BITTERBALLEN - 8ST: rundvleesbitterballen | mosterd · € 9,-
- GEMENGDE BITTERGARNITUUR - 12ST: selectie van diverse warme snacks | mayonaise | chilisaus · € 13,50
- KAASTENGELS - 8ST: kaastengels | chilisaus · € 10,-
- KROKANTE GARNALEN - 8ST: torpedo garnalen | chilisaus · € 9,50
- NACHO'S: cheddar | guacamole | tomatensalsa · € 12,50
- JAPANSE KROKANTE KIPSTUKJES - 8ST: gefrituurde kip | sriracha mayonaise | bosui · € 9,50

## Bron

Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van Fletcher (https://www.hotelderaay.nl/nl/?cds_cookietest=1) op 5 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.