# Duco

- Plaats: Deurne
- Soort: Café-restaurant · keuken: Friet & snacks
- Adres: Vlierdenseweg 109, 5753 AC Deurne
- Telefoon: 0493 - 750 910
- Website: https://www.fletcherkloosterhotel.nl/nl/?cds_cookietest=1
- Reserveren: https://www.fletcherkloosterhotel.nl/nl/restaurant
- Prijsklasse: €
- Positie: 51.4490623, 5.7771962
- Pagina: https://hrst.blog/eten/duco/
- Record: https://hrst.blog/eten/duco/index.json

Bar Bistro DuCo in Fletcher Kloosterhotel Willibrordhaeghe in Deurne, vis- en vleesgerechten bereid op de Josper houtskooloven.

- Met kinderen: Kindermenu, Speelhoek binnen. Op hun site: "Er is een kinderspeelruimte."

## De kaart (156 gerechten, gelezen 6 oktober 2026; actuele kaart: https://www.fletcherkloosterhotel.nl/nl/restaurant?cds_cookietest=1)

### Lunchkaart

- SALADES
- SALADE GEITENKAAS: gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten | balsamico dressing · € 16,50
- CAESAR SALAD CLASSIC: gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | romaine sla | Caesar dressing · € 17,50
- PLATES
- FLETCHER BURGER: gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites · € 20,50
- FLETCHER SATÉ: gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites · € 19,50
- SPITSKOOL: Miso | hazelnoot | beurre blanc | basilicum olie · € 21,50
- FLETCHER LUNCHPLANK: sandwich gerookte zalm | sandwich carpaccio | seizoenssoep | salade geitenkaas | iberico kroketjes | tomatensalsa · € 17,-
- WARME LUNCHGERECHTEN
- POMODORISOEP: crème fraîche | brood | boter · € 8,50
- 12-UURTJE: rundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep · € 14,50
- KLASSIEKE UITSMIJTER: 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas · € 12,-
- BOERENOMELET: ei | paprika | tomaat | champignons | spek · € 12,50
- CLUBSANDWICH: gegrilde kip | spek | gebakken ei | tomaat | cocktailsaus · € 14,50
- KROKETTEN OP BROOD: 2 rundvleeskroketten | mosterd · € 11,50
- KLASSIEKE BOERENTOSTI: boerenachterham | kaas | ketchup · € 8,50
- TOSTI HETE KIP: pulled chicken | BBQ-saus | cheddarsaus · € 11,-
- BROODPLANKJE: roomboter | aioli | tomatensalsa · € 7,-
- FRITES: boerenfrites | mayonaise · € 6,-
- TRUFFEL FRITES: truffelmayonaise | Grano Padano · € 7,-
- ZOETE AARDAPPEL FRITES: aioli | bieslook · € 7,-
- TOEVOEGING PULLED CHICKEN - BIJ DE FRITES · € 2,50
- SEIZOENSSALADE: salade | ingrediënten van het seizoen · € 4,50
- AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART: slagroom · € 5,-
- GEBAK VAN DE DAG: afwisselende zoete verrassing · € 5,50
- MANGO-PASSIEVRUCHT TAART · € 5,75
- KOFFIE OF THEE DELUXE: Koffie of thee naar keuze met 3 Fletcher Bonbons · € 6,75

### Dinerkaart

- VOORGERECHTEN
- BROODPLANKJE: roomboter | aioli | tomatensalsa · € 7,-
- BAO BUN PULLED CHICKEN: stoombroodje | komkommer | sticky Korean BBQ saus · € 14,-
- CARPACCIO: rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola · € 16,50
- GAMBA PIRI PIRI: gebakken garnalen | naanbrood | limoen hummus · € 14,50
- CAPRESE: mozzarella | gemarineerde tomaat | basilicum · € 12,50
- CHEF'S CHOICE: voorgerecht van de chef! · € 14,50
- SOEPEN: brood | boter
- POMODORISOEP: crème fraîche · € 8,50
- SOEP VAN HET SEIZOEN · € 9,-
- SALADES
- SALADE GEITENKAAS: gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten | balsamico dressing · € 16,50
- CAESAR SALAD CLASSIC: gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Caesar dressing · € 17,50
- PLATES
- FLETCHER BURGER: gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites · € 20,50
- FLETCHER SATÉ: gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites · € 19,50
- SCHNITZEL: salade | stroganoffsaus | frites · € 23,-
- FISH AND CHIPS: lekkerbek | gegrilde citroen | remouladesaus | frites · € 22,-
- HOOFDGERECHTEN
- HALVE KIP: BBQ lak | gegrilde mais | trostomaat | hasselback aardappel · € 23,-
- SPARERIBS: aioli | hasselback aardappel | gegrilde mais | trostomaat · € 26,50
- SPITSKOOL: geroosterde spitskool | miso | hazelnootkruim | beurre blanc | basilicum olie · € 21,50

### DESSERTS

- COUPE DAME BLANCHE: vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom · € 9,-
- COUPE SORBET: sorbetijs | fruit | Sprite | grenadine | slagroom · € 9,50
- CRÈME BRÛLÉE: stroopwafelijs | karamelsaus · € 9,50
- SOES: pistacheroomijs | witte chocolademousse| frambozencompote · € 9,50
- CHEF'S CHOICE: dessert van de chef! · € 9,-
- KOFFIE OF THEE DELUXE: Koffie of thee naar keuze met 3 Fletcher Bonbons met Likeur +4,95 · € 6,75

### Kinderkaart

- FLETCHER KIDS MENU: Buikje rond + Zoet feestje + Cadeautje! · € 10,50
- FLETCHER LIMO: In een te gekke drinkbeker! · € 1,50
- Vul je beker nog een keer! · € 1,-
- MINIBROODJE: kruidenboter en aioli · € 3,50
- TOMATENSOEP: soep van tomaatjes met crème fraîche en croutons · € 4,25
- SOEP VAN HET SEIZOEN: Seizoensgebonden soep · € 4,25
- KIPCOCKTAIL: Frisse cocktail met kip, ananas en cocktailsaus · € 5,50
- KIPSATÉ: 1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus · € 8,50
- HAMBURGER: Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes · € 9,50
- FRITES MET SNACK: Frietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets · € 6,50
- KROKET
- FRIKANDEL
- VEGAN NUGGETS
- KIPNUGGETS
- FISH & CHIPS: Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus · € 8,50
- SPAGHETTI: Met tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas · € 8,50
- PANCAKE CHOCOLADEPASTA: slagroom en bolletje ijs · € 4,50
- VERSE FRUITSALADE · € 4,50
- KINDERIJSJE: 2 Bolletjes ijs met slagroom en smarties · € 4,50

### GEBAK

- AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART: Met slagroom · € 5,-
- GEBAK VAN DE DAG: Een afwisselende zoete verrassing · € 4,75

### Likeuren

- RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS: Cubaanse witte rum | Fris | Kruidig | Fruitig · € 5,75
- RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARS: Goudkleurige Cubaanse rum | Zoet | Vanille | Eiken · € 6,-
- RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARS: Cubaanse amberkleurige rum | Lichtzoet | Verfrissend bittertje · € 6,50
- BOLS VODKA · € 5,75
- KETEL ONE VODKA · € 6,75
- JÄGERMEISTER · € 4,50
- CAMPARI · € 4,75
- MALIBU · € 5,50
- PERNOD · € 5,75
- CALVADOS · € 6,75
- JULIA GRAPPA · € 6,25
- ARMAGNAC VSOP · € 6,50
- REMY MARTIN VSOP · € 8,75
- BAILEYS ORIGINAL · € 5,75
- DISARONNO · € 5,75
- GRAND MARNIER · € 6,-
- LICOR 43 · € 5,75
- TIA MARIA · € 5,50
- LUXARDO LIMONCELLO · € 5,75
- FRANGELICO · € 5,75
- SOUTHERN COMFORT · € 5,75
- DRAMBUIE · € 6,-
- BULAS PORT I WHITE · € 5,-
- BULAS PORT I RUBY · € 5,-
- BULAS PORT I TAWNY · € 6,-
- PEDRO XIMÉNEZ · € 5,25
- SHERRY MEDIUM · € 5,-
- JOHNNIE WALKER I RED LABEL · € 6,25
- JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL · € 7,50
- THE BUSKER Irish whiskey: fruit | vanille | kaneel · € 6,25
- JACK DANIEL’S OLD NR.7 · € 6,75
- GENTLEMAN JACK · € 9,25
- BULLEIT BOURBON · € 7,-
- WOODFORD RESERVE BOURBON · € 6,75
- THE FAMOUS GROUSE · € 5,75
- GLENFIDDICH 12 YEARS · € 7,75
- OBAN 14 YEARS · € 14,-
- DALWHINNIE 15 YEARS · € 11,-
- TALISKER 10 YEARS · € 10,25
- APEROl SPRITZ: Aperol | Fletcher's bubbels | Bruisend water | Sinaasappel · € 8,-
- LIMONCELLO SPRITZ: Luxardo Limoncello | Fletcher's bubbels | Bruisend water · € 8,-
- CAMPARI SPRITZ: Campari | Fletcher's Bubbels | Royal Bliss Pink Aromatic Berry · € 8,-
- IBIZA SPRITZ: Licor 43 | limoensap | Royal Bliss Grapefruit · € 8,-
- CRODINO: Citrus | Fruitig | Pittig | sinaasappel · € 5,75
- MOJITO: Ron Perla Del Norte Carta Blanca | Limoen | Munt | Rietsuiker | Bruiswater · € 11,50
- ALABAMA SLAMMER: Disaronno | Southern Comfort | Damrak Gin | Jus d’orange · € 11,50
- ESPRESSO MARTINI: espresso | vodka | De Kuyper Crème de Café likeur · € 11,50
- PORNSTAR MARTINI: passievruchtensap | vodka | vanille | De Kuyper Passievrucht likeur · € 11,50
- TEQUILA SUNRISE: Tequila | Sinaasappelsap | Grenadine | Limoen · € 11,50
- AMARETTO SOUR: De Kuyper Amaretto likeur | citroen | suikersiroop · € 11,50
- PALOMA: tequila | Royal Bliss Grapefruit | limoensap · € 11,50
- BARTENDER'S CHOICE: Cocktail van de maand · € 12,-
- CUBA LIBRE: Ron Perla del Norte Añejo | Coca-Cola | Limoen · € 10,50
- WHISKY COLA: Johnnie Walker Red Label | Coca-Cola I Limoen · € 10,50
- SUNSET DREAM: Grenadine | Sprite | Sinaasappelsap · € 6,50
- VIRGIN MOIJTO: Fïnley Ginger Ale | Limoen | Munt · € 6,50
- PORNSTAR MARTINI (0.0%): passievrucht | vanille | limoen · € 9,50
- AMARETTO SOUR (0.0%): amandel | citroen | suikersiroop · € 9,50
- DAMRAK: Damrak Gin | Royal Bliss Tonic Water | Sinaasappel · € 9,50
- GORDON’S PINK: Gordon’s Pink Gin | Royal Bliss Pink Aromatic Berry | Rood fruit · € 10,-
- TANQUERAY: Tanqueray Gin | Royal Bliss Tonic | Limoen · € 11,-
- HENDRICK’S: Hendrick’s Gin | Royal Bliss Tonic Water | Komkommer · € 12,50
- BOBBY’S: Bobby’s Gin | Royal Bliss Tonic Water | Sinaasappel · € 11,50
- POSEIDON: Poseidon Gin | Royal Bliss Ginger beer | Gember | Munt · € 11,50
- DAMRAK VIRGIN: Damrak Virgin Gin | Royal Bliss Tonic Water | Sinaasappel · € 9,50
- Fletcher’s Cuvée: Bubbels | Chardonnay Fruitig | aangename bubbel | soepel | frisse afdronk · € 5,50
- MVSA | Cava Brut: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanje, Penedès - Rijpe meloen I Banaan I Groene appel I Fruitig I Elegant · € 6,25
- Champagne Castelnau: Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Frankrijk, Champagne - Champagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk · € 83,-
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon Blanc: Elegant | citrus | floraal | levendig | fris · € 5,25
- Fletcher’s Cuvée | Chardonnay: Peer | abrikoos | tropisch fruit | floraal | wit steenfruit | rond | vol · € 5,25
- Fletcher’s Cuvée | Sweet: Rijp geel fruit | fris | zoet · € 5,25
- Cruz del Castillo | Luna Verde | Verdejo: Spanje, Rueda - Wit fruit I Tonen van venkel I Impressie van appel en banaan · € 6,-
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay: Verenigde Staten, California - Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt · € 6,50
- Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner Veltliner: Oostenrijk, Niederösterreich - Gele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper · € 7,25
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot Grigio: Italië, Friuli-Venezia Giulia - Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer · € 7,25
- Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon Blanc: Nieuw Zeeland, Martinborough - Verkwikkende frisheid I Tropisch fruit I Minerale tonen · € 8,50
- Calazul | Rías Baixas | Albariño: Spanje, Rías Baixas - Appel | Perzik | Peer | Elegant | Ziltig · € 40,-
- Fletcher’s Cuvée | Cinsault: Rijk | rode bes | peer | rond | vol · € 5,25
- Mirabeau | Pure | Grenache gris, Syrah, Cinsault: Frankrijk, Provence - bleekroze | zijdezacht | frisheid | mineralen · € 7,75
- Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, Syrah: Frankrijk, Provence - Bleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris · € 9,-

## Bron

Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van Duco (https://www.fletcherkloosterhotel.nl/nl/?cds_cookietest=1) op 6 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.