# de vermaekerij

- Plaats: Maasbree (gemeente Peel en Maas)
- Soort: Café-restaurant · keuken: Friet & snacks, Italiaans, Grill & vlees
- Adres: Baarlosestraat 4, 5993 AW Maasbree
- Telefoon: 077 720 1001
- Website: https://www.devermaekerij.nl/
- Reserveren: https://portal.nostium.com/reservering/74ppn5h11vva/de-vermaekerij
- E-mail: info@devermaekerij.nl
- Prijsklasse: €
- Pagina: https://hrst.blog/eten/de-vermaekerij/
- Record: https://hrst.blog/eten/de-vermaekerij/index.json

Restaurant, pizzeria en sushi gecombineerd met bowling, shuffle en escape room in Maasbree.

- Met kinderen: Kindermenu, Speelhoek binnen, Speeltuin buiten. Op hun site: "Voor de kleinsten is er binnen een speelhoek ingericht."

## Openingstijden (gelezen 6 oktober 2026)

- maandag: gesloten
- dinsdag: gesloten
- woensdag: 11:30 tot 23:00
- donderdag: 11:30 tot 23:00
- vrijdag: 11:30 tot 01:00
- zaterdag: 11:30 tot 01:00
- zondag: 11:30 tot 23:00

## De kaart (31 gerechten, gelezen 6 oktober 2026; actuele kaart: https://www.devermaekerij.nl/menukaart?v=2)

### Soepen

- Tomatensoep: basilicumroom en bosui · € 6,95
- Thaise kippensoep: kipfilet, bosui en chili olie · € 6,95
- Courgettesoep: komkommer, munt en kruidenolie · € 6,95

### Voorgerechten

- Carpaccio van het rund: truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en Parmezaanse kaas · € 14,95
- Buikspek: van de Big Green Egg, oosterse salade, mango-ananas compote, krokante uitjes en limoen creme · € 14,95
- Witvis: zacht gegaarde heekfilet, salsa van groenten, dille beurre blanc, kruidenolie en crumble van chimichurri · € 14,95

### Hoofdgerechten

- Kogelbiefstuk: paprikacreme, zacht gegaarde wortel, bimi, corn ribs en saus van gepofte knoflook · € 26,50
- Zalm: op de huid gebakken zalmfilet, paprikacreme, cherrytomaatjes, bimi en basilicum beurre blanc · € 26,50
- Geitenkaas: afgebrand met rietsuiker, zacht gegaarde wortel, corn ribs, little gem, chimichurri crumble, balsamicosiroop en kruidenolie · € 22,95
- Kipsate: kipspies met satesaus, krokante uitjes, cassave kroepoek, salade en frietjes · € 21,50
- Fish & Chips: gefrituurde heekfilet, citroen en huisgemaakte remouladesaus, salade en frietjes · € 21,50
- Spareribs (550 gr.): huisgemarineerd en afgelakt met oosterse marinade, krokante uitjes en bosui · € 26,50
- Mixed grill: huisgemarineerde sparerib, kogelbiefstuk, kipspies en gefrituurde uienringen, keuze uit peperjus of saus van gepofte knoflook · € 32,50

### On the side

- Arancini: risotto bitterballen met truffel en bospaddenstoel, rendang-mayonaise, rucola, zongedroogde tomaat, ingelegde rode ui en Parmezaanse kaas · € 14,95
- Focaccia met dips · € 6,50
- Gebakken gamba's (3 stuks) · € 5,50
- Aardappelkroketjes (8 stuks) · € 4,50

### Salades

- Carpaccio salade: gemengde sla, komkommer, ingelegde rode ui, tomaatjes, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola, knoflook croutons en Parmezaanse kaas, frietjes en mayonaise · € 18,95
- Crispy chicken salade: gemengde sla, krokante kip, bacon, komkommer, ingelegde rode ui, tomaatjes, wakame, sriracha mayonaise en black garlic · € 18,95
- Gamba salade: 6 st gebakken gamba's, gemengde sla, komkommer, tomaatjes, oosterse groentenmix, rucola, chili-knoflooksaus en teriyaki crunch · € 19,50

### Pizza's (steenoven)

- Margherita: tomatensaus, basilicum en mozzarella · € 11,50
- Mushrooms: tomatensaus, mozzarella, gemengde paddenstoelen, rode ui, rucola en basilicumolie · € 14,50
- Salami: tomatensaus, mozzarella, salami, rode ui en basilicumolie · € 14,50
- Carbonara: creme fraiche, mozzarella, beenham, prei, rode ui en crumble van spek en Parmezaanse kaas · € 14,50
- Livar: tomatensaus, mozzarella, Livarsjink, rucola, basilicumolie en Parmezaanse kaas · € 15,50
- BBQ Chicken: tomatensaus, barbecuesaus, mozzarella, pulled chicken, rode ui, prei en aioli · € 15,50

### Sushi

- Futomaki chicken truffel: 8 stuks sushi met krokante kip, komkommer, wakame, truffelmayonaise, rucola en gebakken uitjes · € 13,50
- Futomaki spicy tuna: 8 stuks sushi met licht pikante tonijnsalade, komkommer, rode ui, oranje masago, wasabi mayonaise, black garlic en furikake · € 13,50

### Nagerechten

- Friandises: koffie of thee geserveerd met 4 stuks huisgemaakte friandises · € 8,95
- Dame blanche Vermaekerij: chocolademousse, vanille bavaroise, vanille ijs, chocoladesaus, crumble en chocolade tuiles · € 9,95
- Meloen & limoncello: tartaar van watermeloen, gemarineerde meloen, yoghurt-citroen bavaroise, crumble en limoncello sorbet · € 10,50

## Bron

Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van de vermaekerij (https://www.devermaekerij.nl/) op 6 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.