# De Vergulde Gaper

- Plaats: Venlo
- Soort: Café-restaurant · keuken: Friet & snacks, Burgers, Italiaans, Vis, IJs & zoet
- Adres: Markt 25, 5911 HD Venlo
- Telefoon: 077 354 7397
- Website: https://www.dehaen.nl/
- E-mail: info@dehaen.nl
- Pagina: https://hrst.blog/eten/de-vergulde-gaper/
- Record: https://hrst.blog/eten/de-vergulde-gaper/index.json

Cafe-restaurant d'n Haen aan de Markt in Venlo (voorheen De Vergulde Gaper), voor ontbijt, lunch, diner en borrelen.

- Met kinderen: Kindermenu

## Openingstijden (gelezen 6 oktober 2026)

- maandag: 09:30 tot 00:00
- dinsdag: 09:30 tot 00:00
- woensdag: 09:30 tot 00:00
- donderdag: 09:30 tot 00:00
- vrijdag: 09:30 tot 02:00
- zaterdag: 09:30 tot 02:00
- zondag: 10:30 tot 00:00

## De kaart (53 gerechten, gelezen 6 oktober 2026; actuele kaart: https://dehaen.nl/menukaart/diner)

### Ontbijt (tot 12:00)

- Gekookt ei: twee Kaiserbroodjes, ham, kaas, jam en een glaasje jus d'orange
- Roerei: twee Kaiserbroodjes, ham, kaas, jam en een glaasje jus d'orange
- Twee spiegeleieren: met brood, spek, kaas en een glaasje jus d'orange
- Acai bowl: bevroren banaan, granola, aardbei, chiazaad en pindakaas

### Broodgerechten (vanaf 11:00)

- Gezond: ham, kaas, ei, tomaat, komkommer en remouladesaus
- Tonijnsalade: ambachtelijk gemaakt, met augurk, rode ui en kappertjes
- Gerookte zalm: met kruidenkaas, komkommer en dille
- Pikante Haen: gebakken kip, warme oosterse groenten, chili-teriyakisaus, mango en sesam
- Panini Kip: zachte kipfilet, sla, tomaat, cheddar, sriracha en dijonmosterd
- Panini Burrata: burrata, pesto, rucola en tomaat
- Twee kroketten met brood: met mosterd
- Twee kroketten met frites: met mayonaise

### Uitsmijters

- Ham en/of kaas: met 2 scharreleieren
- Gerookte zalm (uitsmijter): apart geserveerd, met 2 scharreleieren
- Vergulde Gaper: ham, champignons, gegratineerd met kaas, 3 scharreleieren
- Boerenomelet: spek, tomaat, ui en champignons, 3 scharreleieren

### Toast

- Croque monsieur: met ham, kaas en tomatenketchup
- Croque madame: met een spiegelei, ham, kaas en tomatenketchup

### Voorgerechten

- Brood & dips: diverse soorten brood, aioli, tapenade en kruidenboter
- Bruschetta (3 stuks): met tomaat, sjalot, knoflook en basilicum
- Scampi's al Ajillo: gepelde garnalen in knoflookolie, met cherrytomaat, chilipeper en peterselie, geserveerd met brood en aioli
- Burrata: Italiaanse kaas van mozzarella en room, op rucola, met tomaat, krokante basilicum en balsamicocreme

### Huisgemaakte soepen

- Courgettesoep: geserveerd met room
- Paprika-tomatensoep: licht pittige soep van geroosterde paprika en tomaat
- Franse uiensoep: gegratineerd met kaas
- Bouillabaisse: van Noordzeevis, met schaaldieren

### Salades

- Couscoussalade: kikkererwten, paprika, feta, noten, cherrytomaat en komkommer
- Griekse salade: feta, olijven, groene paprika, tomaat, rode ui en komkommer
- Italiaanse salade: burrata, tomaat, komkommer, rucola, pesto, pijnboompitten, basilicum en balsamicocreme
- Salade Pikante Haen: gebakken kip, warme oosterse groente, chili-teriyakisaus, mango en sesam
- Salade zalm en forel: dungesneden gerookte zalm en forel met wasabicreme
- Caesarsalade: romaine sla, kipfilet, gekookt ei, Parmezaan, croutons en caesardressing

### Hoofdgerechten

- De Sate van Venlo: malse varkenshaas met satesaus, 2 of 3 spiezen
- Kibbeling: met huisgemaakte remouladesaus
- Arroz Meloso: Spaans rijstgerecht met zeevruchten, special van de Spaanse chef
- Hamburger XL Cheese: 200 gram Black Angus rundvlees, kaas, tomaat, augurk en sla
- Hamburger XL Bacon Cheese: 200 gram Black Angus rundvlees, spek, kaas, tomaat, augurk en sla
- Mad Chili Burger XL: 200 gram Black Angus rundvlees, pikante saus, jalapeno, uienringen en sla
- Pasta met scampi's: knoflook, olijfolie, cherrytomaat en peterselie
- Pasta met zalm: romige pasta met zalmfilet, spinazie, knoflook, sjalot, cherrytomaat en room
- Ratatouille pasta: geroosterde groenten, cherrytomaten en pesto
- Schnitzel: van varkensvlees of kipfilet, saus naar keuze
- Kipfilet: geserveerd met seizoensgroenten en saus naar keuze
- Black Angus biefstuk: met kruidenboter of saus naar keuze

### Dessert

- Coupe Karamel: karamel- en vanille-ijs, karamelsaus en crumble
- Cheesecake: met vanille-ijs en rode vruchten
- Dame Blanche: vanille-ijs en warme chocoladesaus
- Kinderijsje: bolletje vanille-ijs, bolletje aardbeienijs, slagroom en discodip

### Kindergerechten (tot 12 jaar)

- Kroket (kids): met frietjes, mayo en appelmoes
- Frikandel (kids): met frietjes, mayo en appelmoes
- Hamburger (kids): met frietjes, mayo en appelmoes
- Kipnuggets (kids): met frietjes, mayo en appelmoes
- Pasta (kids): met geroosterde groenten, cherrytomaat en pesto

## Bron

Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van De Vergulde Gaper (https://www.dehaen.nl/) op 6 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.