# De Gastronoom - Plaats: Tegelen (gemeente Venlo) - Soort: Lunchroom · keuken: Broodjes, Friet & snacks, Grill & vlees, Vis, Ontbijt & lunch - Adres: In de Beeten 7, 5931 NZ Tegelen - Website: https://degastronoom.eu/ - E-mail: info@degastronoom.eu - Prijsklasse: € - Positie: 51.3427517, 6.1377005 - Pagina: https://hrst.blog/eten/de-gastronoom/ - Record: https://hrst.blog/eten/de-gastronoom/index.json Lunchzaak in Tegelen met broodjes, tosti's, pannenkoeken en warme lunchgerechten. - Met kinderen: Kindermenu ## Openingstijden (gelezen 7 oktober 2026) - maandag: gesloten - dinsdag: 10:00 tot 18:30 - woensdag: 10:00 tot 18:30 - donderdag: 10:00 tot 18:30 - vrijdag: 10:00 tot 18:30 - zaterdag: 10:00 tot 18:30 - zondag: 11:30 tot 19:30 ## De kaart (92 gerechten, gelezen 7 oktober 2026; actuele kaart: https://degastronoom.eu/wp-content/uploads/2025/11/lunch.pdf) ### Ontbijt (tot 12:00) - Pistolet, croissant, ham, kaas, jam, boter: geserveerd met kop koffie of thee · € 6,70 - Twee pistolets, ham, kaas, brie, jam, roerei met spek: met koffie of thee · € 10,70 - 12 uurtje: kopje tomaten of groentesoep, 3 sneetjes brood belegd met ham, kaas en kroket, inclusief kopje koffie, thee of glas melk · € 14,50 ### Salades - Met Carpaccio: pijnboompitten, truffelcreme en parmezaanse kaas · € 15,30 - Met gamba's: in een krokant jasje met chili dressing · € 15,30 - Du chef: gebakken uien, champignons, kip, spek en een yoghurtsausje · € 15,35 ### Broodjes (pistolet wit of bruin / baguette) - Gezond: prijs pistolet 7,40 / baguette 8,50 · € 7,40 - Filet americain: uitjes apart; prijs pistolet 8,20 / baguette 9,30 · € 8,20 - Tonijnsalade: uit eigen keuken; prijs pistolet 8,20 / baguette 9,30 · € 8,20 - Gerookte zalm: prijs pistolet 8,40 / baguette 9,30 · € 8,40 - Kip kerrie (warm): prijs pistolet 9,30 / baguette 10,40 · € 9,30 - Zwarte kip: uit eigen keuken; prijs pistolet 9,40 / baguette 10,40 · € 9,40 - Kip pikant: uit eigen keuken; prijs pistolet 9,40 / baguette 10,40 · € 9,40 ### Gegratineerde Pistolet - Gegratineerde Pistolet met ham, kaas, ananas · € 9,80 - Gegratineerde Pistolet met ham, kaas, champignons · € 9,80 ### Lunch gerechten (met wit of bruin brood) - Balkenbrij met appel en boerenvloerbrood · € 8,50 - Kippenpasteitje: uit eigen keuken · € 8,- - 2 kroketten met brood · € 8,90 - Kipsate met brood · € 10,90 - Uitsmijter ham en kaas · € 11,10 - Uitsmijter spek · € 11,10 - Omelet met champignons, ui en spek · € 12,- - Boerenomelet · € 12,40 - Kippenlevertjes in Madeirasaus: geserveerd met stokbrood · € 9,50 ### Tosti's - Met ham en kaas · € 6,30 - Met ham, kaas, ananas · € 6,50 - Pikant: bruin brood met sambal, tomaat en kaas · € 6,50 - Tosti Speciaal: met ham, kaas, tomaat, gebakken champignons en een gebakken ei · € 9,- ### Soepen - Erwtensoep met roggebrood en spek · € 7,- - Soep van de week · € 7,- - Goulashsoep · € 7,- - Uiensoep · € 7,- - Tomaten cremesoep · € 7,- - Groentesoep · € 7,- - Portie stokbrood met kruidenboter · € 3,90 ### Luxe broodjes - Boerenbol: kip sate, kroepoek en gebakken uitjes · € 9,50 - Italiaanse bol: champignons, ui, spek, ham, ketjap en gegratineerd met kaas · € 9,50 - Broodje hamburger de gastronoom: champignons, uien, tomaat en curry · € 9,50 - Pull porc: meergranen broodje met ijsbergsla, pulled pork, mais en barbecuesaus · € 9,50 - Triangel mais: gebakken champignons, ui, kip, paprika en zoete ketjap · € 9,50 - Ciabatta Provencale: gekruid gehakt, gegratineerd met kaas · € 9,50 - Ciabatta appel: honing, tijm, walnoot en brie, warm · € 9,50 - Triangel Palettie: bieslookroomkaas, gerookte zalm, kappertjes, sla en ui · € 9,50 - Club sandwich: tomaat, sla, spek, kaas, sandwichsaus en een gebakken ei · € 9,40 - Triangel broodje met Carpaccio: Parmezaanse kaas, ui, pijnboompitten en pesto · € 9,70 - Broodje van de maand · € 9,50 ### Pannenkoeken - Naturel: geserveerd met stroop, suiker en poedersuiker · € 7,10 - Rozijnen · € 7,60 - Appel en kaneel · € 7,85 - Ham en kaas · € 8,10 - Spek · € 8,35 - Champignons en uien · € 8,35 - Spek en appel · € 8,35 - Spek, kaas en uien · € 9,50 - Kersen, ijs, slagroom · € 9,60 ### Kindermenu (tot 10 jaar) - Kinderpannenkoek · € 4,40 - Kipfingers, frites, mayonaise, appelmoes · € 4,40 - Kroket, frites, mayonaise, appelmoes · € 4,40 - Frikandel, frites, mayonaise, appelmoes · € 4,40 ### Plate service - Schnitzel naturel · € 19,30 - Schnitzel met champignonroomsaus · € 20,80 - Kipsate met 3 stokjes vlees: satesaus en kroepoek · € 18,- - Kip pikant met salade en frites · € 18,- - Zwarte kip met salade en frites · € 18,- ### Pasta's - Tagliatelle carbonara: spekjes, knoflook en parmezaanse kaas · € 13,90 - Tagliatelle met kip, champignons, pesto en parmezaanse kaas · € 13,90 - Tortellini met zalm, knoflook en parmezaanse kaas · € 13,90 ### Hoofdgerechten vlees - Lever met spek en uien · € 19,90 - Varkenshaasje met een champignonroomsaus · € 20,30 - Varkenshaasje met een honing-tijmsaus · € 21,40 - Biefstuk naturel · € 23,- - Biefstuk pepersaus of stroganoffsaus · € 24,25 - Biefstuk de Gastronoom: compote van rode ui en een lichte portsaus · € 24,75 - Surf en turf biefstuk: met scampi's en een bearnaisesaus · € 26,75 - Mixed grill: biefstuk, varkenshaas en kipfilet · € 27,25 ### Hoofdgerechten vis - Kabeljauw met een frisromige citroensaus · € 21,75 - Zalmfilet met dillesaus · € 21,75 - Panga filet met een kruidensaus · € 21,75 ### Bittergarnituur - Van Dobben bitterballen 8 stuks · € 5,75 - Van Dobben bitterballen 16 stuks · € 9,95 - Gefrituurde scampi's 6 stuks · € 8,25 - Portie stokbrood met tapenade en boter · € 4,65 - Gemengde warme snacks 8 stuks · € 5,75 - Gemengde warme snacks 16 stuks · € 9,95 ### IJskaart - Bananencoupe: 1 bol bananen ijs, 1 bol vanille ijs, 1 bol chocolade ijs, verse banaan en slagroom · € 8,95 - Choco noten: 1 bol chocolade ijs, 1 bol vanille ijs, 1 bol hazelnootschuim ijs, verse noten en slagroom · € 8,95 - Coupe Karamel: 1 bol vanille ijs, 2 bollen karamel ijs, karamelsaus en slagroom · € 8,95 - Dame blanche: 1 vanille ijs, 1 stracciatella ijs, 1 chocoladeijs, warme chocoladesaus en slagroom · € 8,75 - Kinderbeker: 2 bollen schepijs naar keuze, slagroom, discodip en een lolly · € 5,60 ### Extra's - Gemengde salade · € 3,35 - Extra portie frites · € 3,35 - Extra portie gebakken aardappeltjes · € 3,35 ## Bron Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van De Gastronoom (https://degastronoom.eu/) op 7 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.