HRST.blog

Eten · Café-restaurant · Maasbree

De Bron.

Lange Heide 9, 5993PB Maasbree €

Brasserie op vakantiepark Breebronne in Maasbree, open voor parkgasten en bezoekers.

De kaart 30 gerechten

Gelezen op 28 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van De Bron (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Starters

  • Broodplankje brood met kruidenboter, aioli en tapenade 7
  • Catalaanse tomatensoep creme fraiche, bosui en brood 6
  • Oosterse pompoensoep tauge, bosui en brood 6
  • Carpaccio huisgesneden carpaccio, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayo en parmezaan 13
  • Vitello Tonato dungesneden kalfsvlees met tonijnmayo, pijnboompitten en zongedroogde tomaat 13
  • Burrata burrata, rucola, pesto, tomaat en pijnboompitten 9
  • Chicken teriyaki kip teriyaki, tauge, mesclun, sesam, komkommer en bosui 9
  • Knoflook gamba's zes gamba's in knoflook gebakken met mesclun en zongedroogde tomaat 9

Doorzetters

  • Burger 1976 runderburger op laugen bun met bacon, cheddar, augurk en tomaat, coleslaw 21
  • Avocado burger avocadoburger op laugen bun met cheddar, augurk en tomaat, coleslaw 21
  • Kipschnitzel keuze uit champignonsaus, peperroomsaus of stroganoffsaus 21
  • Gegrilde zalmfilet gegratineerd met Parmezaanse kaas, hollandaisesaus 25
  • Kipsate 200 gr. kipsate, satesaus, atjar, kroepoek 21
  • Limburgs zuurvlees stoofvlees op Limburgse wijze met stoofpeer 20
  • Fish & Chips met ravigottesaus 21
  • Mixed grill biefstuk, varkenshaas en kipfilet met bearnaisesaus 24
  • Tagliatelle pesto tagliatelle met pesto, pijnboompitten en cocktailtomaatjes 18
  • Tagliatelle gamba tagliatelle met in knoflook gebakken gamba's, roomsaus en cocktailtomaatjes 22

Kleine ontdekkers (kids)

  • Catalaanse tomatensoep (kids) creme fraiche, bosui en brood 4
  • Oosterse pompoensoep (kids) tauge, bosui en brood 4
  • Fish & Chips (kids) met ravigottesaus en frites 9
  • Kids burger hamburger met cheddar, augurk en sla, frites en sausjes 9
  • Frites met snack keuze uit frikandel, kipnuggets, kroket of kaassoufflé met frites en sausjes 7
  • Schnitzel (kids) schnitzel van kip met frites en sausjes 11
  • Kipsate (kids) kipsate, satesaus, kroepoek met frites en sausjes 11

Nagenieters

  • Kids ijsbeker beker om mee te nemen gevuld met vanille en chocolade ijs met slagroom 6
  • Panna cotta geserveerd met mango- en passievruchtcoulis en kletskop 8
  • Strawberry cheesecake classic cheesecake met aardbeiensaus, verse aardbeien en slagroom 8
  • Chocolade parade trio van warme lava cake, chocolademousse en chocolade ijs 8
  • Coupe aardbei-merinque vanille en aardbeien ijs met aardbeiensaus, meringue en slagroom 8

Op de kaart: biefstuk · burger · carpaccio · champignons · kip · schnitzel · zalm

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRST. Adres en ligging van De Bron komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 28 augustus 2026 van de eigen website (breebronne.nl/faciliteiten/brasserieruig). Foto en logo zijn van De Bron zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak.