# De Beejkurf

- Plaats: Venray
- Soort: Restaurant
- Adres: Paterslaan 15, 5801 AS Venray
- Telefoon: 0478 58 18 69
- Website: https://www.debeejekurf.nl/
- Reserveren: https://www.debeejekurf.nl/reserveren/
- E-mail: info@debeejekurf.nl
- Positie: 51.5219216, 5.9736089
- Pagina: https://hrst.blog/eten/de-beejkurf/
- Record: https://hrst.blog/eten/de-beejkurf/index.json

JRE-restaurant in Venray met verrassingsmenu's van 3 tot 8 gangen en een apart groentemenu, Bib Gourmand.

## Openingstijden (gelezen 6 oktober 2026)

- maandag: niet vermeld
- dinsdag: niet vermeld
- woensdag: niet vermeld
- donderdag: niet vermeld
- vrijdag: niet vermeld
- zaterdag: niet vermeld
- zondag: niet vermeld
- wo-za vanaf 17:30
- zo doorlopend vanaf 13:00 (lunch en diner)
- lunch overige dagen op aanvraag (min. 3 dagen van tevoren)

## De kaart (14 gerechten, gelezen 6 oktober 2026; actuele kaart: https://www.debeejekurf.nl/jre-menu/)

### JRE-verrassingsmenu (vast menu, prijs per aantal gangen)

- BBQ tartaar: ossenstaart vinaigrette, fenegriek, knolselderij, hazelnoot
- Forel van 't Smallert: gerookte aardappel, 63 graden dooiertje, Pata Negra, kappertjes
- Zeeduivel: tomaat, 'nduja, lavas, zuurdesem
- Langoustine: Livar buikspek, verjus, meiknol, 5-spices
- Kabeljauw lammellen: chimichurri, pijnboompit, kokos, limoenblad
- Gelakte short-rib: saus van tomaat en runderkaantjes, basilicum, venkel
- Ree uit de Peel: spitskool, wortel beurre blanc, olijf
- Aardbei & rabarber: witte chocolade, tijm
- Panna cotta Beejekurf honing: namelaka, honeycomb, amandel

### Groentemenu (5-gangen, vegetarisch)

- Rode biet in houtskool gepoft: geitenkaas, pijnboompit
- Pompoen: sinaasappel, Brillat Savarin, fregola
- Eikhaas: witte boon, boerenkool, champignon
- Peterselie risotto: vichyssoise, kwarteleitjes, artisjok
- Peer & pure chocolade: vanille roomijs, pecan, specerijen

## Bron

Eigen eetgids van HRST (hrst.blog). Basis: OpenStreetMap (ODbL); kaart, tijden, contact en beeld gelezen van de eigen website van De Beejkurf (https://www.debeejekurf.nl/) op 6 oktober 2026. Citeer vrij met bronvermelding en link.