{
 "name": "Bufkes",
 "url": "https://hrst.blog/eten/bufkes/",
 "canonical": "https://hrst.blog/eten/bufkes/",
 "site": "hrst.blog",
 "category": "Cafetaria",
 "type": "snel",
 "kitchens": [
  "Broodjes",
  "Friet & snacks",
  "Burgers",
  "Vis",
  "IJs & zoet"
 ],
 "cuisine": [
  "Broodjes"
 ],
 "place": "Horst",
 "city": "Horst",
 "municipality": "Horst aan de Maas",
 "kern": "horst",
 "address": {
  "street": "Kerkstraat 16",
  "postcode": "5961 GD",
  "city": "Horst",
  "country": "NL"
 },
 "geo": {
  "lat": 51.4513386,
  "lon": 6.0533567
 },
 "phone": "+31 77 352 6614",
 "email": null,
 "website": "https://bufkes.nl/",
 "booking": null,
 "social": {
  "instagram": "https://www.instagram.com/bufkes/",
  "facebook": "https://www.facebook.com/bufkes"
 },
 "priceRange": null,
 "intro": "Broodjeszaak in Horst, vestiging van de keten Bufkes, met warme en koude broodjes, salades en soepen.",
 "awards": "Website van het jaar 2025; NFV Franchise Trofee 2022",
 "kids": {
  "menu": "unknown",
  "play": "unknown",
  "note": null,
  "source": "De eigen website van de zaak, beoordeeld door de nachtelijke controle; unknown = de site zegt er niets over."
 },
 "hours": {
  "text": "Mo 11:00-17:00; Tu 10:00-17:00; We-Sa 10:30-17:00",
  "kitchen": null,
  "week": {
   "ma": [
    [
     "11:00",
     "17:00"
    ]
   ],
   "di": [
    [
     "10:00",
     "17:00"
    ]
   ],
   "wo": [
    [
     "10:30",
     "17:00"
    ]
   ],
   "do": [
    [
     "10:30",
     "17:00"
    ]
   ],
   "vr": [
    [
     "10:30",
     "17:00"
    ]
   ],
   "za": [
    [
     "10:30",
     "17:00"
    ]
   ],
   "zo": []
  },
  "seenAt": "2026-10-06",
  "source": "https://bufkes.nl/"
 },
 "menu": {
  "seenAt": "2026-10-06",
  "url": "https://bufkes.nl/menu/",
  "currency": "EUR",
  "sections": [
   {
    "name": "Combi deals",
    "items": [
     {
      "name": "Combi broodje met worstenbroodje",
      "description": "Broodje naar keuze met een worstenbroodje",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Combi broodje met friet",
      "description": "Broodje naar keuze met een portie friet",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Combideal broodje muhammara met Fuze tea Green",
      "description": "Broodje muhammara met een Fuze tea Green",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Combi broodje met kleintje soep",
      "description": "Broodje naar keuze met een kleintje soep naar keuze",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Combi broodje met pastasalade",
      "description": "Broodje naar keuze met een pastasalade naar keuze",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Warme broodjes",
    "items": [
     {
      "name": "Limburg Tzatziki",
      "description": "Zwarte olijven, Limburger, tzatziki, rucola, rode ui",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Shrimp Deluxe",
      "description": "Garnalen burger, krabsalade, rucola, gemarineerde tomaatjes en tartaarsaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Falafel",
      "description": "Krokante falafel met muhammara, sla, farmer-rauwkostsalade en tartaarsaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Sticky BBQ",
      "description": "Oriëntaals gekruide vega-reepjes met sla, witte koolsalade en geroosterde sesamdressing",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Werrem Sjink",
      "description": "Langzaam gegaarde beenham met sla en partysaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Limburger",
      "description": "Gekruide gehaktspecialiteit met sla, farmer-rauwkostsalade en mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Limburger Speciaal",
      "description": "Gekruide gehaktspecialiteit met sla, ui, curry en mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Valkenburger",
      "description": "Gekruide gehaktspecialiteit met ananas, gesmolten cheddar, sla en partysaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Spicy Chunks",
      "description": "Langzaam gegaarde stukjes varkenssteak, sla, farmer-rauwkostsalade, gebakken uitjes en sweet chili mayo",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Bufburger",
      "description": "Kruidige runderburger met tomaat, augurkenrelish, sla, gebakken uitjes en tartaarsaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Bufkesbal",
      "description": "Ambachtelijk gebraden gehaktbal met sla en mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Kipkrokant",
      "description": "Malse kipfilet in een krokant jasje met sla en partysaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Oosterse Kip",
      "description": "Oosters gemarineerde stukjes kipfilet met witte koolsalade, gebakken uitjes en sweet chili mayo",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Spicy kip mango",
      "description": "Pittige kipstukjes met sla, mango salsa en sweet chili mayo",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Omelet met spek",
      "description": "Luchtige omelet van scharrelei met bourgondisch spek en mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Grillworst deluxe",
      "description": "Lichtgerookte grillworst met sla, augurkenrelish, gebakken uitjes en mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Bourgondisch spek",
      "description": "Bourgondisch spek met sla, witte koolsalade, gebakken uitjes en geroosterde sesamdressing",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Bufkes Trio Extra Grooot",
      "description": "Werrem sjink, Limburger en Kipkrokant met sla en sweet chili mayo op een Extra Grooot broodje",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Bufburger Deluxe",
      "description": "120g runderburger, bourgondisch spek, sla, tomaat, augurkenrelish, rode ui en sweet chili mayo",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Bufkes Worstenbroodje",
      "description": "Ambachtelijk bereid",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Koude broodjes",
    "items": [
     {
      "name": "Gezond",
      "description": "Ham, kaas, frisse komkommer en tomaat, scharrelei en de originele Bufkes mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Muhammara",
      "description": "Muhammara, Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola en tartaarsaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Brie met vijgenjam",
      "description": "Zachte Franse brie, rucola en vijgenjam",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Mozzarella tomaat",
      "description": "Italiaanse mozzarella, rucola, verse pesto en originele Toscaanse kruiden",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Filet Americain",
      "description": "100% puur rundvlees aangemaakt met preparésaus, scharrelei en verse ui (martino en augurk + 0,50)",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Huisgemaakte tonijnsalade",
      "description": "Dagverse huisgemaakte tonijnsalade met scharrelei, kappertjes en rucola",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Huisgemaakte eiersalade",
      "description": "Romige scharreleisalade, bourgondisch spek en rucola",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Gerookte zalm met kruidenkaas",
      "description": "Koud gerookte zalm met romige kruidenkaas, rucola en tartaarsaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Rundercarpaccio",
      "description": "Flinterdun gesneden carpaccio, Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola en truffelmayo",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Bufbites",
    "items": [
     {
      "name": "Limburger bites",
      "description": "5 Limburger bites met mosterdspread",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Spicy kip bites",
      "description": "2 spicy kip bites met sweet chili mayo",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Falafel bites",
      "description": "5 krokante falafel schijfjes met sweet chili mayo",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Flatbreads",
    "items": [
     {
      "name": "Flatbread Ham-Kaas",
      "description": "Ham, kaas en kruidenkaas (Hawaii +0,50)",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Flatbread Oosterse kip",
      "description": "Oosters gemarineerde kipfilet, witte koolsalade, gebakken uitjes en sweet chili mayo",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Flatbread Taco",
      "description": "Mexicaans gekruid gehakt, witte koolsalade, kaas en tartaarsaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Flatbread Werrem Sjink",
      "description": "Langzaam gebraden beenham, witte koolsalade, kaas, gebakken uitjes en partysaus",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Flatbread Mozzarella Tomaat",
      "description": "Mozzarella, tomaat, pesto, Toscaanse kruiden en kruidenkaas",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Flatbread Sticky BBQ",
      "description": "Oriëntaals gekruide vega-reepjes, witte koolsalade, gebakken uitjes en geroosterde sesamdressing",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Salades",
    "items": [
     {
      "name": "Salade Tonijn",
      "description": "Gemengde sla, huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, komkommer, rode ui, olijven, gekookt eitje en dressing, met een broodje met roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Salade gekruide kip",
      "description": "Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, pittenmix, Parmezaanse kaas, Balsamico glaze en mosterd-dille dressing, met een broodje met roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Salade Rundercarpaccio",
      "description": "Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, pittenmix, Parmezaanse kaas en Balsamico dressing of truffelmayo, met een broodje met roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Salade gerookte Zalm",
      "description": "Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, rode ui, kappertjes, pittenmix en mosterd-dille dressing of remoulade, met een broodje met roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Pastasalade",
      "description": "Pasta, kip, selderij, wortel, zilveruitjes en een romige dressing",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Salade Mozzarella Tomaat",
      "description": "Met gemarineerde tomaatjes, komkommer, croutons, verse pesto, pittenmix, Parmezaanse kaas, Balsamico glaze en mosterd-dille dressing, met een broodje met roomboter",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Soepen",
    "items": [
     {
      "name": "Goulashsoep",
      "description": "Klassieke goulashsoep, gevuld met diverse groenten en vlees. Geserveerd met een broodje en roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Pizzasoep",
      "description": "Op basis van pizza-ingredienten, groente, tomaat, vlees, cervelaat en pizzakruiden. Geserveerd met een broodje en roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Tomatensoep",
      "description": "Ambachtelijke romige tomatensoep met rundvleesballetjes. Geserveerd met een broodje en roomboter",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Champignonsoep",
      "description": "Ambachtelijke romige champignonsoep met lekker veel champignons. Geserveerd met een broodje en roomboter",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Loaded fries",
    "items": [
     {
      "name": "Loaded fries werrem sjink",
      "description": "Gesneden werrem sjink, witte koolsalade, gemarineerde komkommer, BBQ saus, partysaus, gebakken uitjes, rode ui en peterselie",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Loaded fries taco",
      "description": "Mexicaans gehakt, frisse witte koolsalade, remoulade, BBQ-saus, gemarineerde komkommer, rode ui, krokant gebakken uienstukjes en verse peterselie",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Loaded Fries Oosterse Kip",
      "description": "Malse stukjes kipfilet op Oosterse wijze gemarineerd, frisse witte koolsalade, sweet chili mayo, BBQ-saus, zoetzure komkommer, rode ui, krokant gebakken uitjes en verse peterselie",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Loaded fries spicy kip mango",
      "description": "Stukjes spicy kip, frisse witte koolsalade, sweet chili mayo, mango salsa, BBQ-saus, gemarineerde komkommer, rode ui, krokant gebakken uienstukjes en verse peterselie",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Loaded Fries Sticky BBQ",
      "description": "Oosterse gekruide vega stripes, frisse witte koolsalade, geroosterde sesamdressing, BBQ-saus, gemarineerde komkommer, rode ui, krokant gebakken uienstukjes en verse peterselie",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Zoetwaren",
    "items": [
     {
      "name": "Muffin Double Choco",
      "description": null,
      "price": null
     },
     {
      "name": "Muffin Blueberry",
      "description": null,
      "price": null
     },
     {
      "name": "Muffin Banana Toffee",
      "description": null,
      "price": null
     },
     {
      "name": "Muffin Choco Deluxe",
      "description": null,
      "price": null
     },
     {
      "name": "Wafel",
      "description": null,
      "price": null
     },
     {
      "name": "Rocky road",
      "description": null,
      "price": null
     },
     {
      "name": "Vanille Karamel Zeezout",
      "description": "Clevers ijs in de smaak Vanille Karamel Zeezout",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Hazelnoot Praliné",
      "description": "Clevers ijs in de smaak Hazelnoot Praliné",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Cookies",
      "description": "Clevers ijs in de smaak Cookies",
      "price": null
     },
     {
      "name": "Yoghurt bosvrucht",
      "description": "Clevers ijs in de smaak Yoghurt Bosvruchten",
      "price": null
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Nog meer bufkes",
    "items": [
     {
      "name": "Lunchbox Van Alles Wat",
      "description": "Een Lunchbox gevuld met 8 verschillende koude broodjes. Voor sommige producten kan een meerprijs gevraagd worden",
      "price": null
     }
    ]
   }
  ]
 },
 "images": {
  "hero": null,
  "logo": "https://hrst.blog/img/68417-logo.png",
  "og": null
 },
 "sources": {
  "base": "OpenStreetMap (ODbL)",
  "details": "https://bufkes.nl/",
  "note": "Kaart, tijden en beeld gelezen van de eigen website van de zaak op de genoemde datum; de actuele kaart staat daar."
 },
 "license": "Citeer vrij met bronvermelding en link naar de pagina op hrst.blog."
}