HRST.blog

Eten · Hotel-restaurant · Venlo

Bilderberg.

Bovenste Molenweg 12, 5912TV Venlo €€

Restaurant WOODZ bij Bilderberg Hotel De Bovenste Molen in Venlo, met stoere en regionale gerechten in bosrijke omgeving.

Openingstijden

borrel ma-za 12:00-22:00
ontbijt ma-vr 07:00-10:00, za-zo 08:00-11:00
lunch ma-za 12:00-16:30, zo 12:00-15:00
diner ma-za 18:00-21:00

Keuken: lunch tot 17:00

Gelezen op de website van Bilderberg op 28 augustus 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 42 gerechten

Gelezen op 28 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Bilderberg (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Voorgerechten

  • Carpaccio Dubbeldoelkoe macadamianoten, basilicummayonaise, rucola, Reypenaer kaas, zongedroogde tomaat 19
  • Steak tartaar van kalf dille, kappertjes, sjalot, paprika, koolrabi, gember, brioche, avocado, rucola 19
  • Caprese 2.0 basilicum, tomaat, braam, balsamico, burrata 18
  • Zalm zwarte peper, zwarte bes, framboos, dragon, citroen, hazelnoot, mierikswortel 19
  • Snoekbaars zacht gegaard, harissa, dragon, koolrabi, kruidenvinaigrette 20
  • Vijgencarpaccio watermeloen, walnoot, dille, jalapeno 17

Soepen

  • Oranjehoen bouillon kip, bosui, wortel 13
  • Tomatensoep antiboise, zure room, bieslook 13

Hoofdgerechten

  • Lamsrump stoof, bospeen, snijboon, aubergine, aardappelpuree, lamsjus met roze peper en dragon 34
  • Ribeye 200 gram aardappelpuree, gepofte tomaat, snijboon, paprika, beurre rouge 35
  • Oranjehoen van Johan Leenders bout, bospeen, bimi, koolrabi, lavas, aardappelpuree, piccatasaus 30
  • Vangst van het moment gepofte tomaat, aardappelpuree, bimi, zeekraal, beurre blanc 30
  • Gamba's linguine, rode peper, knoflook, paksoi, cherrytomaat, gerookte paprika, roomsaus 30
  • Rode-bietengnocchi Oudewijker foire, knoflook, cantharel, salie, hazelnoot 27

Desserts

  • Blueberry moonlight blauwe bes, braam, basilicum, frambooscrumble 13
  • Tiramisu koffie-marmerijs, gezouten karamel, mascarpone, citrus 13
  • Pêche melba 2.0 framboos, perzik, vanille-ijs, geroosterde amandel 13
  • Quesada pasiaga ricotta, citroen, gekarameliseerde hazelnoot, Pedro Ximenez siroop, duindoornbes-ijs 14

Borrel

  • Brood van Vlaamsch Broodhuys pesto, aioli, tomatentapenade 9
  • Gerookte amandelen en olijven 9
  • Rundvleesbitterballen 8 stuks, mosterd 9
  • Karaage kip, 8 stuks, chilisaus 11
  • Mini kroket tomaat en mozzarella 8 stuks, chilisaus 11
  • Kaastengels oude kaas 8 stuks, mosterdmayonaise 9
  • Eendenloempia 8 stuks, chilisaus 11
  • WOODZ borrelplank 3 soorten vleeswaren, jonge en oude kaas, gefrituurde snacks, brood met dips 26

Uitsmijters

  • Uitsmijter WOODZ twee sneetjes brood, drie gebakken eieren, kaas, ham 12
  • Uitsmijter WOODZ speciaal twee sneetjes brood, drie gebakken eieren, spek, gegratineerd met kaas 12
  • Roerei twee sneetjes brood, ham, kaas, spek 12

Brioche bollen

  • Carpaccio van Dubbeldoelkoe (brioche) basilicummayonaise, Reypenaer kaas, rucola, macadamianoot 19
  • Pulled pork (brioche) bbq-saus, little gem, huisgemaakte zoetzuur, koolsalade 19
  • Gerookte zalm (brioche) kappertjes, huisgemaakte zoetzuur, little gem, zure room 19
  • Brie (brioche) walnoten, basilicummayonaise, honing, rucola, rode ui 18

Salades (lunch)

  • Zalm (salade) huisgemaakte augurken, zure room, kappertjes 19
  • Carpaccio van Dubbeldoelkoe (salade) rucola, Reypenaer kaas, tomaat, komkommer, basilicummayonaise 19
  • Brie (salade) basilicummayonaise, honing, walnoten, rode ui 18

Warme gerechten (lunch)

  • Twee kroketten twee sneetjes brood, mosterd, salade 12
  • Twee goulashkroketten twee sneetjes brood, mosterd, salade 14
  • MRIJ rundhamburger 140 gram brioche, cheddar, komkommer, tomaat, rode ui, little gem, friet 20

Zoetigheden

  • Limburgse vlaai 5,50
  • Appeltaart 6
  • Cheesecake 7

Op de kaart: appeltaart · borrelplank · carpaccio · eend · friet · kip · lam · ribeye · salade · tartaar · tiramisu · uitsmijter · vlaai · zalm

Eet ook hier, in de buurt

DDe KraalVenlo · Restaurant · 644 mFFRITURE de WIENVenlo · Cafetaria · 1,1 kmOelespotTegelen · Café-restaurant · 1,6 km

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRST. Adres en ligging van Bilderberg komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 28 augustus 2026 van de eigen website (bilderberg.nl/venlo/hotel-de-bovenste-molen). Foto en logo zijn van Bilderberg zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak.